tag:blogger.com,1999:blog-52669857245063614432024-02-02T07:11:48.915+01:00MermelHadastodas mis recetitas están
elaboradas con Thermomix.MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.comBlogger79125tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-77052770997220149902014-11-30T18:34:00.000+01:002014-11-30T18:34:04.603+01:00Tarta de turrón de jijona y cuajada<span style="font-size: large;">Empieza la cuenta atrás para la Navidad. </span><div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><div>
<span style="font-size: large;">Las tiendas se ambientan con preciosos adornos navideños, las calles se llenan de luces y de gente comprando regalos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Yo me dedico un mes antes a recopilar ideas, recetas y así poder sorprender a mi familia con un buen plato </span><span style="font-size: large;">en estos días tan señalados.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCsEXvNvdsz0L43MZxyDl7FR4Nh9-MkqkY4GQyJBf9T-BK1NqU9es5QzD-xL9w1Lo_N0-0XbylkeL4XJDxvynJ-DocrdpsfE14ElrVehF9o8wsCoTxO4fXCqaDlsqL0UkL21X-ofmQ8iW1/s1600/Tarta+de+turron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCsEXvNvdsz0L43MZxyDl7FR4Nh9-MkqkY4GQyJBf9T-BK1NqU9es5QzD-xL9w1Lo_N0-0XbylkeL4XJDxvynJ-DocrdpsfE14ElrVehF9o8wsCoTxO4fXCqaDlsqL0UkL21X-ofmQ8iW1/s1600/Tarta+de+turron.jpg" height="414" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<span style="font-size: large;">Navegando por internet, he encontrado esta tarta de turrón de jijona muy rica y fácil de hacer.</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Es perfecto como postre navideño, eso sí...hiper calórica, pero ¿qué comida en navidad está exenta de calorías?;)</span></div>
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<span style="font-size: large;">Como dice mi amiga Clara: ¿si no disfrutamos esos pequeños momentos dulces? ¿qué sentido tiene luego las dietas?:)))))</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><a name='more'></a><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 paquete de galletas</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 cucharada de mantequilla</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 tableta de turrón de jijona blando</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">3 sobres de cuajada</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 litro de nata</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 huevos</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr. de azúcar</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr. de leche.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Se trituran las galletas 10 seg. velocidad 8. añadir la mantequilla y programar 7 seg. vel. 5.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Ponemos en un molde redondo y lo prensamos con el mis cubilete, meter en el congelador mientras preparamos la crema.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Ponemos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos 13 min., 90º, vel.2.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Lo volcamos sobre el molde y metemos en la nevera durante al menos cinco horas.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Está mejor de un día para otro. </span></div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-59797656153631099002014-11-10T22:43:00.000+01:002014-11-30T18:35:13.537+01:00Tarta de queso philadelphia y galletas Maria<span style="font-size: large;">Por fin llegó el frío y apetece estar más en casa experimentando nuevas recetas o recuperar labores olvidadas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La receta de hoy es muy rápida de hacer, sencilla y de resultado buenísimo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La prueba de ello siempre es mi hijo Alvaro, si repite....receta aprobada y archivada.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBitW-heAKQiad0cWMT7riir8lbPydKYQFvxDvg2fOg3yNHxSXKvgEUx3SJ_LSpYzRI6EGoJfQLghsuGKMtfXidgxJb7DuhCrCCN_KuwrzyJT6yO2lc265fxJuq-D9Zs9xzw4czqeYYo6C/s1600/tarta+philadelphia2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBitW-heAKQiad0cWMT7riir8lbPydKYQFvxDvg2fOg3yNHxSXKvgEUx3SJ_LSpYzRI6EGoJfQLghsuGKMtfXidgxJb7DuhCrCCN_KuwrzyJT6yO2lc265fxJuq-D9Zs9xzw4czqeYYo6C/s1600/tarta+philadelphia2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Es ideal para postre de una comida, cena o </span><span style="font-size: large;">una merienda con amigos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBJ8T0rC4WOGfC6k-4wwRO0mhTcRRl_9OBd1Ha_3soXcB1oF-v7XpLWyalOz6t67oeazp0-FJIMYF4bJnEosDq-D1kDqqvytI0rPGQktNxGCrZPgDf_STHZjy4-_7EDJdEybvIxZm5L3VI/s1600/tarta+philad.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBJ8T0rC4WOGfC6k-4wwRO0mhTcRRl_9OBd1Ha_3soXcB1oF-v7XpLWyalOz6t67oeazp0-FJIMYF4bJnEosDq-D1kDqqvytI0rPGQktNxGCrZPgDf_STHZjy4-_7EDJdEybvIxZm5L3VI/s1600/tarta+philad.3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Hay que dejar mínimo en nevera 24 h. para que cuaje perfectamente. </span><br />
<span style="font-size: large;">En mi caso sólo pudimos resistirnos a la tentación 6 horas.... y aún así, estaba divina!!.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Este fin de semana, además de mis labores culinarias, le he dedicado un ratito también a mi otra afición, la de recuperar cosas antiguas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm71ChIk_pHoDYz8HvMdcwbZfYuluJZ5SKBexvaGGxl2xSszbmMOb6I5otROnwiILiVZW3db96VwPCrhASLlHPEO8Ps-UmwbqSccNy73gmUP5DsfH3uAEibqCeXLLwNflk-TGn53ERIG8v/s1600/abanicos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm71ChIk_pHoDYz8HvMdcwbZfYuluJZ5SKBexvaGGxl2xSszbmMOb6I5otROnwiILiVZW3db96VwPCrhASLlHPEO8Ps-UmwbqSccNy73gmUP5DsfH3uAEibqCeXLLwNflk-TGn53ERIG8v/s1600/abanicos1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Tenía una labor de mi madre guardada hacía mucho tiempo que merece tener un espacio en mi casa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Así que me fui a Casitas de papel para que me aconsejaran un poco y a</span><span style="font-size: large;">quí os dejo unas fotos de cómo va quedando.</span><br />
<span style="font-size: large;">Espero que os guste.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGYEK2YDLbrXEdi9jcPdi_sT7b81swPavzGLRUqZF60c98kDIBMKJBQCUnUUFQdctnkf97DtMhb1uoDROTJS6doGi8bh2A-s9n4BITZHqRgZFu5GTYSSJS3UdKXBTj__LZ5k2rFYzZ_Xf/s1600/abanicos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGYEK2YDLbrXEdi9jcPdi_sT7b81swPavzGLRUqZF60c98kDIBMKJBQCUnUUFQdctnkf97DtMhb1uoDROTJS6doGi8bh2A-s9n4BITZHqRgZFu5GTYSSJS3UdKXBTj__LZ5k2rFYzZ_Xf/s1600/abanicos2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Y ahora... los ingredientes de la receta ;)))))</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">1 paquete de galletas Maria. </span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de queso Philadelphia.</span><br />
<span style="font-size: large;">600 gr. de nata de montar</span><br />
<span style="font-size: large;">150 gr. de azúcar</span><br />
<span style="font-size: large;">150 gr. de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharada de azúcar vainillado</span><br />
<span style="font-size: large;">2 sobres de cuajada</span><br />
<span style="font-size: large;">Caramelo líquido para el molde.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Nota: si usamos un molde rectangular tipo plumcake utilizar las galletas rectangulares y si lo hacéis en un molde redondo las galletas de toda la vida.</span><br />
<span style="font-size: large;">No olvidar dejarla reposar al menos 24 h.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Repartir el caramelo por el fondo del molde, que cubra toda la superficie.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Poner en el vaso todos los ingredientes menos las galletas y programar 5 segundos, velc.6 y a continuación 7 minutos, 100º, velc.3 (si la leche y la nata están muy fríos de la nevera, podéis programar 1 minuto más).</span><br />
<span style="font-size: large;">Dejar templar la mezcla un poco en el vaso antes de montar la tarta para que espese ligeramente.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Volcar un poco de la mezcla en el molde, sobre el caramelo, hasta cubrir toda la superficie. A continuación una capa de galletas y esperar un poco que empape las galletas porque si ponéis seguidamente otra capa de la mezcla, las galletas flotarán.</span><br />
<span style="font-size: large;">Y así sucesivamente, capa de la crema, galletas, capa de crema, galletas y acabar con galletas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez acabado, lo envolvéis en papel film transparente y a la nevera 24 h.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Al día siguiente, dar la vuelta a la tarta y decorar con un poco de caramelo o chocolate.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-71695780270738158152014-07-28T21:37:00.001+02:002014-11-10T22:43:48.487+01:00Roller bimbo <span style="font-size: large;">El nombre de la receta viene dado por la fiesta que </span><span style="font-size: large;">hicimos este fin de semana en casa con todos los amigos rollers del club Qgat Patina.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSRdA7k11UCJmvvwxnfsJ7zTMSRiC_-zeP7jYI0dWDGyEsuXw3m1MjEjPEltSt0oP8uH7EgYTibZIbX9SGDbgeKQvYLDD0NKNC7i9myLxQha0ylxUByM5-qjZdqieTYkt3skxb2E3snQOc/s1600/rollo+bimbo+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSRdA7k11UCJmvvwxnfsJ7zTMSRiC_-zeP7jYI0dWDGyEsuXw3m1MjEjPEltSt0oP8uH7EgYTibZIbX9SGDbgeKQvYLDD0NKNC7i9myLxQha0ylxUByM5-qjZdqieTYkt3skxb2E3snQOc/s1600/rollo+bimbo+2.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div>
<br />
<div>
<span style="font-size: large;">Party degustación; cada uno trajimos un plato y compartimos nuestras mejores recetas, cervecitas y buen vino.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Yo elegí esta receta, es muy sencilla y muy rica.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxN7NlVU0NxelMTBHK6ltjfJxQQqfmZet76dPndp24ArUI84NsiY0ONGFF71ZLExSSrQpLCMN0rB5RJWvfbH1Re5EsHodp1KaNG24F6f9Lm7Z1_mx5Nl0bsaIqvQxEEMN0ogulLzousR3/s1600/rollo+bimbo1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxN7NlVU0NxelMTBHK6ltjfJxQQqfmZet76dPndp24ArUI84NsiY0ONGFF71ZLExSSrQpLCMN0rB5RJWvfbH1Re5EsHodp1KaNG24F6f9Lm7Z1_mx5Nl0bsaIqvQxEEMN0ogulLzousR3/s1600/rollo+bimbo1.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">De postre la famosa tarta de queso con Mermelhada de fresa.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Pasamos una tarde-noche fantástica. Son geniales!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittJngVVct7zERYTGAhO1jqOusp-uJlr5X_q-4cQoVFUNGA3Adq-KdWkcfwmO2KJf5cLzrjm7pv-gWOODVQWwWc-VxFGDzReKH7c2mV1e1IbNMvZcYcto4IZk3mcs_4sc1Ap5gFdTbZvvr/s1600/fiesta+roller.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittJngVVct7zERYTGAhO1jqOusp-uJlr5X_q-4cQoVFUNGA3Adq-KdWkcfwmO2KJf5cLzrjm7pv-gWOODVQWwWc-VxFGDzReKH7c2mV1e1IbNMvZcYcto4IZk3mcs_4sc1Ap5gFdTbZvvr/s1600/fiesta+roller.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">-75 gr. de cebolla fresca</span><br />
<span style="font-size: large;">-3 huevos cocidos</span><br />
<span style="font-size: large;">-1 lata de pimiento asado a tiras</span><br />
<span style="font-size: large;">-Aceitunas rellenas</span><br />
<span style="font-size: large;">-8 palitos de cangrejo</span><br />
<span style="font-size: large;">-2 latas de atún en aceite escurrido</span><br />
<span style="font-size: large;">-50 gr. tomate frito</span><br />
<span style="font-size: large;">-12-16 rebanadas pan de molde sin corteza.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Picar la cebolla 2 seg, velc.5 Bajar los restos de las paredes del vaso.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Añadir los huevos cocidos, pimiento asado, aceitunas, palitos cortados en trozos, atún, mahonesa y tomate frito 5 seg, velc.4.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Colocar las rebanadas de molde sobre film superpuestas en los bordes, unas sobre otras, formando un cuadrado 24x24 cm. Pasar el rodillo para aplastarlas bien y dejar muy finas.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Extender el relleno, enrollar con ayuda del film, apretando bien y llevar a la nevera una hora más o menos y si lo dejáis de un día para otro </span><span style="font-size: large;">queda</span><span style="font-size: large;"> mucho mejor prensada.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Desenrollar el papel film y cortar a rodajas de un dedo de grosor.</span><br />
<span style="font-size: large;">Si quieres sacarlo sin cortar a la mesa podéis presentarla con una capa de mahonesa y adornar a gusto.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Servir muy frío.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-90744846015397877382014-07-20T19:41:00.000+02:002014-07-21T10:45:46.341+02:00Esqueixada con tres texturas<span style="font-size: large;">Llegó el verano y como viene siendo habitual cada año preparo cena de amigas en casa.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Me encanta poderlas organizar con tiempo, pensar en los platos, el postre, en cada uno de los detalles de la mesa. Pero sobre todo me encantan que ellas vengan, son geniales!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este año lo que nos ha fallado ha sido el tiempo. Tenemos un verano un poco loco y no pudimos cenar en la terraza, pero si tomamos las coronitas y la focaccia, el aperitivo que me apeteció preparar.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwXnY8rSkJTUMzmRI3xY4rmPDykb_PN1ovtocH2M6RfAVJ9gUiSSDPQEt4pfcbEbwaMfQbjRPnCYceRnOHbfEUp1G2oOylbysqqXdroayUH9GRVOai5ajBHLGNaPdBlKAKY1ObPmgQz5FZ/s1600/Focaccia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwXnY8rSkJTUMzmRI3xY4rmPDykb_PN1ovtocH2M6RfAVJ9gUiSSDPQEt4pfcbEbwaMfQbjRPnCYceRnOHbfEUp1G2oOylbysqqXdroayUH9GRVOai5ajBHLGNaPdBlKAKY1ObPmgQz5FZ/s1600/Focaccia.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZSOqfXXNF9aQ5C2JxVBNYbvb6bLHkS48FgZFYAF8FQaFBmwdls-heBQdAr8p_PmXtbS6KidFNXLqhZWeoW_MbLhmR1WEjYj7wD1liJsiwpwvBZukXqxS549VFIYzXrg8qjOqeKfRikBBu/s1600/Focaccia3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZSOqfXXNF9aQ5C2JxVBNYbvb6bLHkS48FgZFYAF8FQaFBmwdls-heBQdAr8p_PmXtbS6KidFNXLqhZWeoW_MbLhmR1WEjYj7wD1liJsiwpwvBZukXqxS549VFIYzXrg8qjOqeKfRikBBu/s1600/Focaccia3.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Y para acompañarla: hummus.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7vauJ8zHgOrr2RkcbcZtoMjL2dLUx6op7I-vNP8R0VvMd3ZJiGwC6FR03kmGaHEXnDMbFIHi4XGUkfLHY-KomnoH3GCQ9A-_3MFnLU_ACRqmgX-Bm76TQlJAp8cV30Z07GHjKbixadlmZ/s1600/hummus.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7vauJ8zHgOrr2RkcbcZtoMjL2dLUx6op7I-vNP8R0VvMd3ZJiGwC6FR03kmGaHEXnDMbFIHi4XGUkfLHY-KomnoH3GCQ9A-_3MFnLU_ACRqmgX-Bm76TQlJAp8cV30Z07GHjKbixadlmZ/s1600/hummus.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">De primero, un salmorejo fresquito. Y como plato principal una esqueixada de bacalao.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ojoreltvG32n444HDs9_lhB2utCR9N8kRB0zZD3hBueryYvMO-n5dME3scbXShC8ZCrOU2MeaBb4GcVMe_nQxfVqnXGfDZghhYAGjJBbM2jK3rsIuBe_DNOwvU0qJsHTjJOXzidZDzUt/s1600/escaixada+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ojoreltvG32n444HDs9_lhB2utCR9N8kRB0zZD3hBueryYvMO-n5dME3scbXShC8ZCrOU2MeaBb4GcVMe_nQxfVqnXGfDZghhYAGjJBbM2jK3rsIuBe_DNOwvU0qJsHTjJOXzidZDzUt/s1600/escaixada+1.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este plato lo había comido alguna vez. Es muy típico aquí en Cataluña, pero no me atrevía a prepararlo porque me daba miedo no saber desalar el bacalao. </span><br />
<span style="font-size: large;">Así que decidí ir a una bacaladería de toda la vida del pueblo y la señora muy amable me hizo "un tutorial" de como prepararlo, casi no salgo de allí;).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83EpXPuSxEmd423LTk8NgNI7VfxSEHW9HcOLaNgmS_ZsDQS0MXA3-FuygTukcSkinrLGS5Ktw4QEI9Ty8bSxGXc_Jn64UYORhLXhIQ3TyXZi5hlo_ykRrOcXljP3klLsJ6YyNoRLLL2fc/s1600/escaixada+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83EpXPuSxEmd423LTk8NgNI7VfxSEHW9HcOLaNgmS_ZsDQS0MXA3-FuygTukcSkinrLGS5Ktw4QEI9Ty8bSxGXc_Jn64UYORhLXhIQ3TyXZi5hlo_ykRrOcXljP3klLsJ6YyNoRLLL2fc/s1600/escaixada+3.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y de postre................Mousse de yogurt con frutos rojos, d</span><span style="font-size: large;">iviiiino!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLRNve_WAGbGiSisRF033Arrcywn8FaTQ8nRESrF9d3GYRDy2-OOpHNCVHeeKxoXFykmkZYeXJn7uCwr_4lmmx9UsH0bk45skBm5kZIiEdL6OlgE-g292B7GiHIm0ZvEdLrLG2raKBsGb2/s1600/mouse+yogurt2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLRNve_WAGbGiSisRF033Arrcywn8FaTQ8nRESrF9d3GYRDy2-OOpHNCVHeeKxoXFykmkZYeXJn7uCwr_4lmmx9UsH0bk45skBm5kZIiEdL6OlgE-g292B7GiHIm0ZvEdLrLG2raKBsGb2/s1600/mouse+yogurt2.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Y para la tertulia final unos gin tonic que nos preparó nuestro barman Chemita.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;">Ahora a esperar con ilusión la próxima.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Os paso la receta de la esqueixada. No está elaborada con Thermomix pero merece un rinconcito en mi blog. Estaba buenísima, sencilla y es un plato apetecible ahora para el veranito.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">4 personas</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- 500 gr. de bacalao salado</span><br />
<span style="font-size: large;">-1 cebolla tierna</span><br />
<span style="font-size: large;">-2 tomates raf</span><br />
<span style="font-size: large;">-Aceitunas negras</span><br />
<span style="font-size: large;">-2 cucharadas de judías del "ganxet" cocidas.</span><br />
<span style="font-size: large;">-4 tomates pera</span><br />
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">Vinagre</span><br />
<span style="font-size: large;">Sal</span><br />
<span style="font-size: large;">Orégano</span><br />
<span style="font-size: large;">Pimienta</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Desalar el bacalao la noche de antes en un recipiente con agua fuera de la nevera. Cambiar a la mañana siguiente el agua y volver a poner en remojo el bacalao una hora más, transcurrido el tiempo quitar el agua y dejarlo escurrir.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Poner el bacalao en un cuenco cubierto de aceite de oliva durante 1 hora.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Escaldar los tomates pera, retirarles la piel y las semillas, ponerlos en la bandeja de horno en papel albal, salpimentar, agregarles orégano y un chorrito de aceite. </span><br />
<span style="font-size: large;">Introducirlos en el horno precalentado a 120º durante una hora. Dejar enfriar y reservar. </span><br />
<span style="font-size: large;">-Pelar la cebolla y cortarlas muy picaditas. Ponerlas durante 15 minutos en agua y un poco de sal, seguidamente lavarlas, escurrirlas, aliñarlas con aceite de oliva y un poco de vinagre.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Todos estos pasos los podéis dejar preparados antes de la comida o cena, de manera que llegada la hora se emplata en un momento.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Montaje:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Se necesita un aro de 7 o 8 cm. de diámetro para montar el plato.</span><br />
<span style="font-size: large;">En primer paso será llenarlo de bacalao escurrido de aceite, encima pondremos unas judías, un poco de cebolla, un poco de tomate de raf cortadito a cuadrados pequeñitos, volvemos a poner otra capa de bacalao escurrido hasta el borde del aro y cubriremos con el tomate confitado que tenemos reservado.</span><br />
<span style="font-size: large;">Retiramos el molde y decoramos con las olivas negras picaditas.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Y a disfrutar de una gran cena con amigos o en familia.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Importante este plato se debe de comer bien frío.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Bon profit!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-73282798153272628732014-06-23T20:55:00.000+02:002014-06-23T20:55:22.276+02:00Bizcocho de chocolate y plátano<span style="font-size: large;">Vuelvo con <a href="mailto:vosotr@s">vosotr@s</a> a escribir en mi blog tras un pequeño paréntesis provocado por un accidente que me ha impedido escribir durante las últimas semanas. Me rompi un brazo :) .</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Estoy feliz. Vuelvo a sentirme la misma de antes; he retomado dos cosas importantes que me hacen desconectar del día a día: mi deporte favorito y mi rinconcito de cocina.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Gracias a todos los que me habéis animado a seguir. Muack miles.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Tenía muchas ganas de regresar y lo hago con un bizcocho que nunca hubiera dicho que saliera tan rico y tan esponjoso.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYA4V0qwAf78tjBhfmVpBWVgmR3KLXKdf0BhQRa5xePeLyGys9QgENJXtL2_8z-LbqJfuGgT4X5jxss-olB1V_Ix_YldUR5Hu9VBGWM7Tso72LHagLugefLM4MoV8JZ5ptEEcJgv1bIUlW/s1600/IMG_3984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYA4V0qwAf78tjBhfmVpBWVgmR3KLXKdf0BhQRa5xePeLyGys9QgENJXtL2_8z-LbqJfuGgT4X5jxss-olB1V_Ix_YldUR5Hu9VBGWM7Tso72LHagLugefLM4MoV8JZ5ptEEcJgv1bIUlW/s1600/IMG_3984.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">A quien no se le ha quedado algún plátano maduro y no sabe que hacer con él?. Pues este ha sido mi caso y entre búsqueda y probatinas me quedo con este bizcocho sencillo y rico.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Para nada sabe a plátano y tampoco excesivamente dulce. El sabor de chocolate y su esponjosidad lo hace idóneo para un cafelito o té de mañana / tarde.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"><a name='more'></a></span><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">-200 gr. de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">-1 sobre de levadura</span><br />
<span style="font-size: large;">-200 gr. de azúcar</span><br />
<span style="font-size: large;">-200 gr. de nata</span><br />
<span style="font-size: large;">-2 plátanos</span><br />
<span style="font-size: large;">-3 huevos</span><br />
<span style="font-size: large;">-100 de aceite</span><br />
<span style="font-size: large;">-50 gr. de cacao en polvo amargo sin azúcar añadido.</span><br />
<span style="font-size: large;">(yo le puse unos 30gr. porque no tenía más y también me salió muy rico).</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">-Precalentar el horno a 170º.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Pelar los plátanos y triturar a velocidad 4 durante unos segundos hasta obtener un puré.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Añadir los huevos y batir durante medio minuto a velocidad 3 hasta que queden bien integrados.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Añadir el resto de ingredientes (harina, levadura, azúcar, nata, aceite y el cacao en polvo) y mezclarlo todo a velocidad 3 hasta que quede todo homogéneo.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Poner en un molde para horno. Yo he elegido uno de plumcake y hornear durante 40 minutos a 170º. </span><br />
<span style="font-size: large;">Pinchar con un palillo y si sale limpio es que ya está hecho.</span><br />
<span style="font-size: large;">El tiempo y los grados depende de cada horno.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"></span><br />MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-60273450243338577102014-02-27T22:08:00.000+01:002014-02-27T22:08:29.274+01:00Galletas Caperucita Roja<span style="font-size: large;">Erase una vez una niña preciosa y divertida llamada Adriana que le encantaban las galletas que le hacía su tía....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIgxvMynJNTafezOcE4DPMTMGwxq0-7lw2mq0AndhJgw0o6NZoVg2p1Mef8fJlV8Pg7_lwHIEg3dPRJkpoCdOSt-rPGKXyNDoV5lm99rjDdFZ0bb2LeyCv5mq2yypgQ4uwJD26OMbf4awy/s1600/caperucita+roja+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIgxvMynJNTafezOcE4DPMTMGwxq0-7lw2mq0AndhJgw0o6NZoVg2p1Mef8fJlV8Pg7_lwHIEg3dPRJkpoCdOSt-rPGKXyNDoV5lm99rjDdFZ0bb2LeyCv5mq2yypgQ4uwJD26OMbf4awy/s1600/caperucita+roja+7.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Así podría comenzar un bonito cuento. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Adriana cumple hoy cuatro añitos y como viene siendo habitual, le suelo enviar sus galletas preferidas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ibsuJcmwsY-2iotWFBEb53UcZs6cZfz8o-y1QpcfQaNhoJiMP8DYDzV5ATL7YmnrK-TMaYERou0GOu2XMClW1c9HovZxxcKvGk1sAih-U7sphiQ5ODaefUKAdbrA2cjpIjS9mNyNu_Y0/s1600/Caperucita+roja+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ibsuJcmwsY-2iotWFBEb53UcZs6cZfz8o-y1QpcfQaNhoJiMP8DYDzV5ATL7YmnrK-TMaYERou0GOu2XMClW1c9HovZxxcKvGk1sAih-U7sphiQ5ODaefUKAdbrA2cjpIjS9mNyNu_Y0/s1600/Caperucita+roja+1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este año ha querido ambientar la fiesta con su cuento preferido "Caperucita Roja" y manos a la obra!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zn0PVzhBUjb8qn-WHnVggvBkniTb0iQA5DN-pGiGeNIbxAK1HkCVsuLK3d7DbZaErG1HJZP04jnMSlZbxzKgSdFFLYZNmwroA7-394wZfK95A8MOJTNS1RXj3PEh1DmYT99BLFubeJIp/s1600/caperucita+roja+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zn0PVzhBUjb8qn-WHnVggvBkniTb0iQA5DN-pGiGeNIbxAK1HkCVsuLK3d7DbZaErG1HJZP04jnMSlZbxzKgSdFFLYZNmwroA7-394wZfK95A8MOJTNS1RXj3PEh1DmYT99BLFubeJIp/s1600/caperucita+roja+2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ha sido un poco complicado y laborioso porque no había cortadores con la cara de Caperucita roja y he tenido que hacer yo misma la composición de la galleta.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0FthVdAWP6khZpVqQezaSRXeZDL0IsudkTg5B8Jsfzt0njSN6hmCYrQznFeiB6ts1SCf-he7ShKYyv8Ocld_al7y2VVnf_BDOGgndto3NGXHeS6X8FXoRlgdQSBJJZXuGyUBFYL_l_O-/s1600/caperucita+roja+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0FthVdAWP6khZpVqQezaSRXeZDL0IsudkTg5B8Jsfzt0njSN6hmCYrQznFeiB6ts1SCf-he7ShKYyv8Ocld_al7y2VVnf_BDOGgndto3NGXHeS6X8FXoRlgdQSBJJZXuGyUBFYL_l_O-/s1600/caperucita+roja+4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Pero el trabajo ha merecido la pena, no creéis? además de estar muy rica, le ha encantado que era lo importante.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91YybTxOk3STTa0GSjhwBpLj8iF8nxOhbf0ggXd0zdWOQurXExrPnhFeRyBZ1tmaUH4EVix8ygEPVTGiuufuNXhb-y8bDFW3RmIZQjrXDAMy7u0dSKe-YlvcEkWCYzmxHoGr_VzbrgapZ/s1600/caperucita+roja+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91YybTxOk3STTa0GSjhwBpLj8iF8nxOhbf0ggXd0zdWOQurXExrPnhFeRyBZ1tmaUH4EVix8ygEPVTGiuufuNXhb-y8bDFW3RmIZQjrXDAMy7u0dSKe-YlvcEkWCYzmxHoGr_VzbrgapZ/s1600/caperucita+roja+6.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y una vez terminadas todas las galletas con su paquetito individual y su etiqueta, ya estaban listas para viajar a casa de Caperucita Roja Adriana en Chiclana.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UpV0GAYM2QPYO-Vwv0-LhlexNDTnorKorOh2hcvyzQzA4lB_NfQAUutRla4r9jlH9hw2EZLKIuqyZe7XK5RoTOEGyn0gows0uKClEsvCrRR6AZu9pm6lpjNPSM0ErNaTN1X-_mJu0_Rw/s1600/caperucita+roja+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UpV0GAYM2QPYO-Vwv0-LhlexNDTnorKorOh2hcvyzQzA4lB_NfQAUutRla4r9jlH9hw2EZLKIuqyZe7XK5RoTOEGyn0gows0uKClEsvCrRR6AZu9pm6lpjNPSM0ErNaTN1X-_mJu0_Rw/s1600/caperucita+roja+5.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y colorín colorado, este cuento se ha acabado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPIJ2_kcHwDEhg0s15G7rQWEdx2Sug8HWuBWm69GzHXT-4ffChPgTvoBPt7a7iaGTX2K6jSQztrR7zMraz-DimEum2bxmaAgn4wAigwg8z6mr1Xm7pl5IGhXS0lfVBzt2-nLen4W9u5voZ/s1600/caperucita+adri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPIJ2_kcHwDEhg0s15G7rQWEdx2Sug8HWuBWm69GzHXT-4ffChPgTvoBPt7a7iaGTX2K6jSQztrR7zMraz-DimEum2bxmaAgn4wAigwg8z6mr1Xm7pl5IGhXS0lfVBzt2-nLen4W9u5voZ/s1600/caperucita+adri.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Felicidades princesa!!!!</span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-38937833150449871682014-02-13T23:04:00.001+01:002014-02-13T23:04:31.179+01:00Pizza Estrella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEvcefK6JUWwcJQ4EJmM_4PJb_m-qOFKHvSqHWhPN9ENa1AproMi-gmAoyYzWEaszkJDL2WcRXb56Jkw6oj1VwiqpSYdH-LH0s8xtkVP4s9WEBQYEXz3nnpx-CePF07VsQUHlNPIB4DvCW/s1600/pizza+estrella8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEvcefK6JUWwcJQ4EJmM_4PJb_m-qOFKHvSqHWhPN9ENa1AproMi-gmAoyYzWEaszkJDL2WcRXb56Jkw6oj1VwiqpSYdH-LH0s8xtkVP4s9WEBQYEXz3nnpx-CePF07VsQUHlNPIB4DvCW/s1600/pizza+estrella8.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Mañana por fin es viernes!!!. Sin duda alguna el mejor día de la semana y como cada viernes habrá pizza para cenar.</span><div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><div>
<span style="font-size: large;">La de mañana es un poco especial por ser San Valentín, la he querido hacer en forma de estrella porque en corazón me parece demasiado cursi....y porque para mi representa a mi estrellita de luz.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsh48NMjQ0tX7VTDSbSHkmMdISvHA78icPIZs28VPZInmUFwAFHdQ4aHTFXV3IkJ_4m0u5OIV1qT4JL7V8VD6o4uJFDSsgtbQSYIF86s-0Yvhq2VEM8HmW2UQBlem2wBRW5znnhFQIYOk7/s1600/pizza+estrella6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsh48NMjQ0tX7VTDSbSHkmMdISvHA78icPIZs28VPZInmUFwAFHdQ4aHTFXV3IkJ_4m0u5OIV1qT4JL7V8VD6o4uJFDSsgtbQSYIF86s-0Yvhq2VEM8HmW2UQBlem2wBRW5znnhFQIYOk7/s1600/pizza+estrella6.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">La masa de esta pizza es la básica del libro imprescindible y la que tengo publicada en la pizza Carlota.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Es muy sencilla de hacer:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Extender la masa y señalar un círculo en el centro con un plato.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Poner una fina capa de tomate alrededor de la base.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- A continuación poner lonchas de queso mozzarella.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Mi ingrediente principal en esta pizza es la carne picada y si os gusta picante, le puedes añadir unas gotas de tabasco.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Para acabar unas aceitunas negras picadas.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Una vez que ya tienes el relleno. Con un corta pasta haces cortes al círculo del centro, formando triángulos. Estos triángulos los separas unos de otros y lo vas poniendo encima del circulo que ya has rellenado previamente.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Acaba la pizza espolvoreando el queso enmental rallado.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">El relleno es a gusto, podéis poner lo que más os guste. Admite, chapiñones, taquitos de jamón cocido, alcachofas, anchoas...etc.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-PtaGaXgwBlfaMhGNr6orYFEzICR2s-bZYTNvBOHdudA6c1p5m1yRLP5KHtgtk0FG4wPTT-AqOHzd0KVYGC1M4wSGJdXi6j2Dcq4TMmoTo17L6fL4vA6yUZPttRieSpcoS4NEorfY31a/s1600/pizza+estrella+cuadro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-PtaGaXgwBlfaMhGNr6orYFEzICR2s-bZYTNvBOHdudA6c1p5m1yRLP5KHtgtk0FG4wPTT-AqOHzd0KVYGC1M4wSGJdXi6j2Dcq4TMmoTo17L6fL4vA6yUZPttRieSpcoS4NEorfY31a/s1600/pizza+estrella+cuadro.jpg" height="640" width="574" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Precalentar el horno a 200º y hornear una media hora aproximadamente dependiendo de cada horno.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">y Voila!!! Avec tout mon amour ma starlette chérie. ;)</span></div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-87258373926959820502014-01-30T23:12:00.000+01:002014-01-30T23:12:40.983+01:00Magdalenas pepitas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-IF0-ixwSOPVyCe-zD4UWwoE4Cio1H_bRi7cU0QUpU0qbj6Xxuyv_E_5iUsHnRoBioDLfXAR8VujXzeYLNX5XcBghJU4Sc4valcOLUfMYavxWP0F0-2Xy9msFvF2zJ1SBcj9XFaj9cNkl/s1600/magdalenas+pepitas+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-IF0-ixwSOPVyCe-zD4UWwoE4Cio1H_bRi7cU0QUpU0qbj6Xxuyv_E_5iUsHnRoBioDLfXAR8VujXzeYLNX5XcBghJU4Sc4valcOLUfMYavxWP0F0-2Xy9msFvF2zJ1SBcj9XFaj9cNkl/s1600/magdalenas+pepitas+3.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Esta tarde he tenido un ratito para dedicarle a la Bimby, así se llama en portugués la Thermo, me encanta el nombre...me lo ha dicho una compañera de trabajo que es portuguesa.</span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Después de una larga deliberación con Alvaro, si hacíamos galletas para desayunar o magdalenas, finalmente han </span><span style="font-size: large;">ganado las magdalenas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohgq06KLxR4L4rHPafhVEdqgUrtKD-UPoSZgk1tIqyc2q5dkpWD-k_dYFjR5qykcfptsURz-CBmqmcWXAEw9Y1oeThzRwaM_oa5yeYWEEwrPUnwWxxgUHPveyvhDU0LzqCgxwwtFFJlrH/s1600/magdalenas+pepitas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohgq06KLxR4L4rHPafhVEdqgUrtKD-UPoSZgk1tIqyc2q5dkpWD-k_dYFjR5qykcfptsURz-CBmqmcWXAEw9Y1oeThzRwaM_oa5yeYWEEwrPUnwWxxgUHPveyvhDU0LzqCgxwwtFFJlrH/s1600/magdalenas+pepitas.JPG" height="434" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Son un poco más laboriosas de hacer, pero he tenido la ayuda del chef más pequeño de la casa. L</span><span style="font-size: large;">as ha bautizado magdalenas pepitas :) porque llevan pepitas de chocolate jajaja. </span><br />
<span style="font-size: large;">Que bien se lo ha pasado, lo que más le gusta es rebañar el vaso con la espátula... qué rico!!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Pues aquí tenéis las magdalenas pepitas esponjosas y ricas que tenemos para mañana desayunar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFmn-rjau88a-qFrAxY8EAwTzp5xsiDhKG5Tj1tRWbh7K-w1XPvN99YHP7RXPURWCwzIcPnZxBTDD12mcggrRpDJtS43pgC6lrdQqOB69VcoJU0ppd5Bvc9vRGLQXSZ3u2N051zYkqjve/s1600/Magdalenas+Pepitas(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFmn-rjau88a-qFrAxY8EAwTzp5xsiDhKG5Tj1tRWbh7K-w1XPvN99YHP7RXPURWCwzIcPnZxBTDD12mcggrRpDJtS43pgC6lrdQqOB69VcoJU0ppd5Bvc9vRGLQXSZ3u2N051zYkqjve/s1600/Magdalenas+Pepitas(2).jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">24 cápsulas</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">250 gr. de azúcar</span><br />
<span style="font-size: large;">un poco de piel de limón, sólo la parte amarilla.</span><br />
<span style="font-size: large;">4 claras de huevo</span><br />
<span style="font-size: large;">1 pizca de sal</span><br />
<span style="font-size: large;">4 yemas de huevo</span><br />
<span style="font-size: large;">250 gr. de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-size: large;">120 gr. de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">350 gr. de harina de repostería</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sobre de levadura Royal.</span><br />
<span style="font-size: large;">pepitas de chocolate</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Precalentar el horno a 180º.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Pesar el aceite y la leche y reservar.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Pulverizar el azúcar con la piel del limón, 30 seg. velc. progresiva 5-10. Reservar.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sin lavar el vaso, colocar la mariposa, añadir las claras de huevo con la sal y programar 4 min. a velc. 3 1/2. Cuando las claras se hayan montado, retirar y reservar.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Con la mariposa puesta, agregar las yemas y el pulverizado de azúcar con limón y programar 1 minuto a velc. 3-1/2.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Programar velc. 3, sin tiempo y añadir el aceite y la leche por el bocal.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Abrir la tapa, retirar la mariposa y agregar la harina y la levadura. Mezclar 30 seg. velc.4.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Finalmente añadir las claras de huevo montadas, envolver con la espátula cuidadosamente y añadir las pepitas de chocolate.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Repartir en las cápsulas de papel. Dejar reposar al menos quince minutos y hornear entre 10-12 minutos, dependiendo de cada horno.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Salen aproximadamente 24 cápsulas grandes, pero en mi caso las hice en cápsulas más pequeñitas y como me quedó mucha masa lo he congelado en una manga pastelera, listo para una urgencia de merienda o un desayuno.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-71563519567259408042014-01-19T19:20:00.001+01:002014-01-19T19:20:43.561+01:00Hamburguesa de Tofu y verduritas<span style="font-size: large;">Primera semana de dieta y... fantástico!, primera prueba superada. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aunque creo que el motivo de llevarlo tan bien es porque ya tenemos reservado nuestro fin de semana en Ibiza para junio, sólo chicas!!! yuju!!! si!!!! Olga, Marta, Laura, Clara y Ana, este año vamos todas!!!. Así que toca ponerse en forma para lucir bikini en las playas ibicencas!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOMa-EZHX-eE0CkLV7IlEXr2TuI11vLW949z1WU0I1P6gyScW-Ec4dekqwAq8xqyYm9hC8V7Ck4qVEkkcLQK90hlA2v2XlINlbas9wQwU6sxIwHblAzrIsSQw2UTv2YkSLeHCXWj1XsOv4/s1600/Hamburguesa+de+tofu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOMa-EZHX-eE0CkLV7IlEXr2TuI11vLW949z1WU0I1P6gyScW-Ec4dekqwAq8xqyYm9hC8V7Ck4qVEkkcLQK90hlA2v2XlINlbas9wQwU6sxIwHblAzrIsSQw2UTv2YkSLeHCXWj1XsOv4/s1600/Hamburguesa+de+tofu.JPG" height="336" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y como seguimos en esta línea de buen comer, esta semana he pensado en pasaros la receta de hamburguesas de tofu. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Sé que a muchos os echa para atrás la palabra tofu y por eso decidí antes de nada hacer una cata "independiente", con mis compis del trabajo. Entre ellas hay algunas que para comer son bastantes especiales, así que no quise presionarlas y sólo probaron las que quisieron. Y sorpresa-sorpresa!!!: todos los comentarios fueron muy buenos, hasta el punto que las reacias a participar en la prueba finalmente sucumbieron ante la tentación, y...bravo!!! también les gustó!!!. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Os animo a TOD@S a probar estas ricas y sanas hamburguesas. Son buenísimas!!.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">10 hamburguesas</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">250 gr. de copos de avena</span><br />
<span style="font-size: large;">250 gr. de tofu o el bloque entero que suele ser de 280 gr.</span><br />
<span style="font-size: large;">350 gr. de verduras variadas al gusto. Yo he puesto una zanahoria, una cebolla mediana, 1 ajo (sin el corazón) y una lata grande de champiñones.</span><br />
<span style="font-size: large;">2 huevos</span><br />
<span style="font-size: large;">sal, hierbas provenzales (opcional).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Triturar toda la verdura 20' velc. 6. Tiene que quedar en pedacitos pequeñitos, ya que al ir en crudo cuanto más pequeño, más pronto se hará cuando lo cocinemos.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Mezclar en el vaso los copos de avena, el tofu desmigajado, las verduras picadas, los huevos, las especias, la sal y programamos 2 min., vaso cerrado a velocidad espiga.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Listo!! ya podemos hacer nuestras hamburguesas utilizando un aro de emplatar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Se puede hacer a la plancha con un poquito de aceite nada más y de</span><span style="font-size: large;"> guarnición, un poco de brócoli o con tomate en rodajas, queda un plato muy completo.</span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-53866585442902124672014-01-11T20:52:00.004+01:002014-01-11T20:52:51.521+01:00Tarta de manzana sin azúcar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsSOeQ0plmKG7jKaZwak7-D0vLfjFKSbk5SaChODQw4ZcaYTimaPhsZmER4cml0fwV7pDX8FrZlJSYxLtOR8SQFYVkmJ4PhzlsM76dv5cMaxrqrBK8oHPJkQL-d7qGljZDe47DsveN8Z-M/s1600/Tarta+de+manazana+sin+azucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsSOeQ0plmKG7jKaZwak7-D0vLfjFKSbk5SaChODQw4ZcaYTimaPhsZmER4cml0fwV7pDX8FrZlJSYxLtOR8SQFYVkmJ4PhzlsM76dv5cMaxrqrBK8oHPJkQL-d7qGljZDe47DsveN8Z-M/s1600/Tarta+de+manazana+sin+azucar.jpg" height="434" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Feliz año a tod@s!!!</span></div>
<span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;">
Comenzamos un nuevo año repleto de buenos propósitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;">
Atrás dejamos las copiosas comidas de navidad y empezamos con calditos diuréticos, cremitas depurativas y varoma, <u>mucha varoma</u>. Tengo una amiga "roller" (salimos juntas a patinar ;) que es médico especializada en nutrición y me aconsejó que la utilizara más que la plancha, así que oído cocina, Cris!!.</div>
</span><div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Hoy comienzo con una tarta de manzana sin azúcar, muy sencilla de hacer y de pocas calorías. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Para ello voy a utilizar Sucralin granulado que sirve para endulzar, hornear y cocinar. Es estupendo porque los bizcochos suben tan bien como los que hago con azúcar. Lo</span><span style="font-size: large;"> compré en una tienda de dietética. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><a name='more'></a><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Masa</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 manzanas golden (peladas y sin pepitas)</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 yogur natural desnatado</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">5 cucharadas de edulcorante granulado</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 huevo</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 huevo, separada la clara de la yema</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr. de harina</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 sobre de levadura química</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 pellizco de sal</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Natillas</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">400 gr. de leche desnatada</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 sobre de natillas tipo Flanín o Royal</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 cucharadas de edulcorante granulado</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Cobertura</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 manzanas golden peladas, sin pepitas y fileteadas</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">200 gr de mermelada de albaricoque sin azúcar</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Mantequilla y harina para untar el molde.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Calentar el horno a 180º.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Untar con la mantequilla y espolvorear con harina un molde de pírex de 20x30 cm. y reservar.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Poner en el vaso las manzanas, el yogur, el edulcorante, el huevo y la clara (reservar la yema). Programar 15 seg. velocidad progresiva 5-7-9.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Añadir la harina, la levadura y la sal y mezclar programando 4 seg. velc. 3. Vierte la mezcla en el molde.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Sin lavar el vaso, poner la yema reservada, la leche, el sobre de natillas y el edulcorante. Programar 7 min. 90º, velc.3 y vierte el contenido del vaso en el molde, sobre la masa.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Coloca la manzana fileteada sobre las natillas, cubriendo toda la superficie e introduce en el horno durante 30 min. Cubre la tarta con la mermelada y deja durante unos minutos en el horno apagado.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Hay que dejarlo reposar un mínimo de 4 horas dentro de la nevera antes de servir.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-45112090164846698522013-12-23T23:31:00.001+01:002013-12-23T23:31:10.807+01:00Turron de chocolate y kikos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyAUlUrnrU1o8_hwSrwrbQzRAKqnADXcbLNgz3IOAl6jClpgykD6Vl6TjN4KQdo0n89uDh9KLhoK3AkDO8WaSw8RJFBIQxc6e803FJXsfYj1rkstne0_x7EInnETIaDMw4lVz49KACY-bm/s1600/Turr%C3%B3n+de+chocolate+y+kikos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyAUlUrnrU1o8_hwSrwrbQzRAKqnADXcbLNgz3IOAl6jClpgykD6Vl6TjN4KQdo0n89uDh9KLhoK3AkDO8WaSw8RJFBIQxc6e803FJXsfYj1rkstne0_x7EInnETIaDMw4lVz49KACY-bm/s640/Turr%C3%B3n+de+chocolate+y+kikos.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Un año más la Navidad llega a nuestras casas.</span><div>
<span style="font-size: large;"> </span><div>
<span style="font-size: large;">Quien no se acuerda del anuncio de una marca conocida de turrón "vuelve a casa vuelve por Navidad...." a mi me sigue emocionando, porque Navidad es reunirse </span><span style="font-size: large;">con los seres que más quieres,</span><span style="font-size: large;"> compartir cariño y felicidad .</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Finaliza un año y comienza un año nuevo.</span></div>
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<span style="font-size: large;">Y entre las muchas felicitaciones que por todos los medios nos llegan, me quedo con una frase que me ha enviado una amiga: </span><span style="font-size: large;">"un año nuevo es como un libro en blanco y nosotros decidimos qué escribiremos en él". </span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Así que manos a la obra, el año nuevo está a la vuelta de la esquina y viene cargado de buenos propósitos y buenas recetas!!.</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Feliz Navidad y mis mejores deseos para este año nuevo que comienza!.</span></div>
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<span style="font-size: large;"><div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4K38LCqGIV-33WQxnFny9V8nn8PBKDj-FWAntUo_j0kG0DMUfUpovge-qhdUO-tSDjkWE3cJQrBelI5ILmZ5nUUcTqSHUKhkdp_sfuZjkd7PHNKWn7XSSUmd07NIoJDwHOLR6L4jTaNKk/s1600/Turr%C3%B3n+de+chocolate+y+kikos2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4K38LCqGIV-33WQxnFny9V8nn8PBKDj-FWAntUo_j0kG0DMUfUpovge-qhdUO-tSDjkWE3cJQrBelI5ILmZ5nUUcTqSHUKhkdp_sfuZjkd7PHNKWn7XSSUmd07NIoJDwHOLR6L4jTaNKk/s640/Turr%C3%B3n+de+chocolate+y+kikos2.jpg" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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La receta de este turrón, es buenísima y original! sencilla y muy </span></div>
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<span style="font-size: large;">rápida de hacer. A mis hijos les ha encantado.</span></div>
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<span style="font-size: large;">Como molde he cortado un brik de leche por la mitad, así de sencillo!!.</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><a name='more'></a><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 tabletas</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">250 gr. de chocolate fondant partido en trozos grandes</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">250 gr. de chocolate con leche partido en trozos grandes</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">80 gr. de manteca de cerdo</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr. de kikos</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Poner en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y rallar 30 seg. velc. progresiva 5-10.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Bajar con la espátula los restos de chocolate que se quedan en las paredes del vaso e incorporar la manteca y programar 5 min. 37º velc.2.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Volver a bajar de las paredes del vaso los restos del chocolate y añadir los kikos, programar 15 seg. velc.3.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Listo para repartir la mezcla en los moldes rectangulares, extender y alisar con la espátula.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Una vez frío meter en la nevera.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-30927140093676673612013-11-30T23:07:00.000+01:002013-12-02T17:54:25.373+01:00Caracoles<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6kz9yHnVPOkI8W8ajv-6GgdbGBbQy-Y9Y4Q7ua_juS1VBfCPcKlSdiV2VaF58E8Kqh9Z2KuYIvvHmxQ0_oBMt4dcE2cgkIZXzmaXF9b_8M074ZJ7ecX767cYUTJa8c5gBWOMT7T6e4iLg/s1600/Caracoles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6kz9yHnVPOkI8W8ajv-6GgdbGBbQy-Y9Y4Q7ua_juS1VBfCPcKlSdiV2VaF58E8Kqh9Z2KuYIvvHmxQ0_oBMt4dcE2cgkIZXzmaXF9b_8M074ZJ7ecX767cYUTJa8c5gBWOMT7T6e4iLg/s640/Caracoles.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Los caracoles es algo delicado en cuanto a gusto se refiere. Pero a mi hija Carlota y a mi nos chiflan!!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En Cataluña los preparan "a la llauna" (lata) y son exquisitos. </span><span style="font-size: large;">En Chiclana, por San Juan, son típicos los caracoles pequeñitos cocinados con especias y picantes... uhmmm ¡¡que buenos!!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Peeero, peeeero, peero.... a pesar de haberlos degustado en sitios recomendados como los mejores del mundo mundial......jamás me han sabido tan ricos como los que comíamos en Zaragoza, en la torre de la Tía Gloria..... ¡¡¡como aquellos.....ninguno!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">"La caracolada", así la llamábamos, se hacía en septiembre y era un día muy especial: caracoles picantes, sin picar con tomate, conejo guisado de varias maneras, postre casero y acompañado de un buen vino tinto potente que elaboraba en sus barricas el Tío Serafín!!!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwc5wMnBRgedzrcwRpC3XT1FUYZpvF2ytyqUi1TSYPMVoMZ8alSWS4L5FeAddAr21UiKH0HNKi9J9_WrXXKh91Jnxb6AdIcXxswuDoFG3QuWSHIXKdKGjGNp5puzptK_xG_yKZLfEHBTpH/s1600/caracolada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwc5wMnBRgedzrcwRpC3XT1FUYZpvF2ytyqUi1TSYPMVoMZ8alSWS4L5FeAddAr21UiKH0HNKi9J9_WrXXKh91Jnxb6AdIcXxswuDoFG3QuWSHIXKdKGjGNp5puzptK_xG_yKZLfEHBTpH/s640/caracolada.jpg" width="442" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Ha llovido mucho desde entonces; en la última caracolada yo estaba embarazada de Carlota. Será por eso por lo que le gustan tanto :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Así que esta receta va por ellos y en especial por el Tío Jesús, que sé que es un fiel seguidor de mi blog!!!. Muack!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 kg de caracoles precocinados, pueden ser congelados</span><br />
<span style="font-size: large;">4 dientes de ajo</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de cebolla en trozos</span><br />
<span style="font-size: large;">70 gr de almendras crudas sin piel</span><br />
<span style="font-size: large;">1 pimiento seco (ñora) sin semilla, ni péndulo</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharada de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">70 gr. de jamón serrano en tacos</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de comino</span><br />
<span style="font-size: large;">1 hoja de laurel</span><br />
<span style="font-size: large;">1 guindilla (opcional)</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de vino blanco</span><br />
<span style="font-size: large;">450 gr.de agua</span><br />
<span style="font-size: large;">1 pastilla de caldo de pollo</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Poner abundante agua con sal en una olla y cuando hierva introducir los caracoles durante 3-4 minutos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Reservar dentro de la olla para que no se enfríen.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Poner en el vaso los ajos, la cebolla, las almendras, la ñora y el aceite. Programar 3 seg., velc. 5.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sofreir programando 5 min. temp. varoma y velc.1.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Añadir la harina, el jamón, el comino, el laurel y la guindilla. Programar 1 min., 100º, velc.1.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Incorporar el vino, el agua y la pastilla de caldo. Prog. 10 min., 100º, velc.1.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Poner los caracoles escurridos en una cazuela de barro o similar, vierte la salsa por encima y dejar cocer durante 10-15 min.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-66257575532819494662013-11-19T22:37:00.002+01:002013-11-19T22:37:26.379+01:00Tiramisú<span style="font-size: large;">Este fin de semana, pasado por mucha agua, me lancé a por "mi reto tiramisú". </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Es un postre que siempre me ha parecido muy difícil de elaborar. </span><span style="font-size: large;">Conseguir dar esa textura tan delicada de la crema debía ser muy complicado y laborioso, pero para mi sorpresa además de sencillo... el resultado a votación de toda la family fue: bueníiiiisimo!!!.</span><br />
<br />
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW-wxDFnAO8ZZHmr2ZthDw6J9wwu5zpyMJueH_PPqiVm7O-56YSYWyglQSFQzXgLn7u8DXfLxFokMrtrqi5r8dzSFEqzb3HpoiXP2j-t3DxC-RGUZM44QCC7ej1MwOGh8Om6FIcWYAhy7j/s1600/tiramisu+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW-wxDFnAO8ZZHmr2ZthDw6J9wwu5zpyMJueH_PPqiVm7O-56YSYWyglQSFQzXgLn7u8DXfLxFokMrtrqi5r8dzSFEqzb3HpoiXP2j-t3DxC-RGUZM44QCC7ej1MwOGh8Om6FIcWYAhy7j/s640/tiramisu+1.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">En la receta original se utilizan 20 bizcochos soletillas. Yo he empleado </span><span style="font-size: large;">dos planchas que tenía congeladas de bizcocho genovés y os tengo que decir que sale rico, rico.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Al tener ya previamente el bizcocho hecho, el resto fue coser y cantar. </span><br />
<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5l0P799o5kAI3ULGv0VSMt69ZeQJUnv2VbQbAyMBEEp_VKWvnOBQumU1UD4nRAPOmS8OHaDBp4Q23r3YdlNsPjdyoYI5hXOehespB64qgbwuoQw3K3I0QDyd4yWOKA8G82znX7RNtsIpr/s1600/Tiramisu+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5l0P799o5kAI3ULGv0VSMt69ZeQJUnv2VbQbAyMBEEp_VKWvnOBQumU1UD4nRAPOmS8OHaDBp4Q23r3YdlNsPjdyoYI5hXOehespB64qgbwuoQw3K3I0QDyd4yWOKA8G82znX7RNtsIpr/s640/Tiramisu+2.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y como llovía y llovía, yo seguía buscando retos como este que os enseño, que no tiene nada que ver con la cocina pero que me encanta!! transformé un jarrón que le tengo mucho cariño!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">y así quedó:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3m7C0y_xuoU3x44xX2-0PIsYk7JJORqz3aP1JbqHNlCGPs35y7cpArZEnJShhc6bF7GmJism1rgGKm29CmUUN_G0jkBK-la163RjnfxCeLHeaMi4FwlCpEgQCnEkzE6fzYxDIed6KTH7/s1600/jarron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3m7C0y_xuoU3x44xX2-0PIsYk7JJORqz3aP1JbqHNlCGPs35y7cpArZEnJShhc6bF7GmJism1rgGKm29CmUUN_G0jkBK-la163RjnfxCeLHeaMi4FwlCpEgQCnEkzE6fzYxDIed6KTH7/s640/jarron.jpg" width="307" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">8 personas</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">300 gr. de café cargado y frío</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr. de ron o de amaretto</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">500 gr. queso mascarpone, frío</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">200 gr. de nata líquida, fría</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">6 yemas de huevo</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">200 gr. de azúcar</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de azúcar vainillado</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">3 claras de huevo</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 cucharada de azúcar</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 pellizco de sal</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">20 bizcochos soletillas o bizcocho genovés</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">cacao puro en polvo, para espolvorear.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Hacer el café fuerte, dejar enfriar y añadir el licor.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Colocar la mariposa en las cuchillas e incorporar el queso mascarpone y la nata. Programar velc. 3 1/2 (sin programar tiempo) hasta que esté montado. Volcar la crema en un recipiente grande y reservar en el frigorífico.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Sin lavar el vaso, volver a colocar la mariposa en las cuchillas, verter las yemas junto con el azúcar y el azúcar vainillado. Programa 6 min., 80º velc.3 1/2.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Lavar y secar muy bien el vaso y la mariposa. Volver a colocar la mariposa en las cuchillas, incorporar las claras, la cucharada de azúcar y la sal y programar 3 min., 50º, velc. 3 1/2.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Mientras, mezclar la crema mascarpone y la nata con las yemas. Por último añadir las claras ya montadas y mezclar con movimientos envolventes, hasta obtener una mezcla homogénea.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Para el montaje, puedes hacer un tiramisú grande, poniendo una capa con los bizcochos soletillas o una placa de bizcocho genovés (previamente al bizcocho genovés tienes que cortarlo al menos en dos capas) empápalo con la mezcla de café y licor y encima una capa de crema y vuelve a repetir la operación, pon las soletillas o bizcocho y encima la crema y acaba espolvoreando con el cacao en polvo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">También lo puedes presentar en individual en copas o vasitos, yo lo hice así y queda muy mona la presentación, llevando el mismo orden que para el montaje de la tarta.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Reservar en la nevera.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Y a disfrutar de un maravilloso tiramisú..</span></div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-76385109843738256922013-11-11T23:27:00.000+01:002013-11-11T23:27:12.266+01:00Quiche de Calabacín con jamón york<span style="font-size: large;">Sigo con la búsqueda de recetas sencillas, rápidas y fácil para llevar al trabajo en tupper.</span><br />
<br />
<div>
<span style="font-size: large;">Mi amiga Miriam se va a poner muy contenta ;-)</span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div>
<span style="font-size: large;">Esta receta está muy rica, se puede cocinar el día de antes y solo tendrás que calentar en el micro o comer simplemente en frío.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">La masa es muy delicada y la mezcla del calabacín con la cebolla hace que esta quiche sea muy esponjosa y realmente deliciosa.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLin_rp64agHiZGMKIL4opoo9MSceNKqYZ9MDJqCfIfauXZ9yuaCcTtUhzvAaXDUyyC_UvBdFSKyKhaTTHDi5L8GvcPqD-fK1RQJ5ggNDge4ZZ4gXyb3OkO2o3R8CBRgOcBf3PdDhIIo4/s1600/Quiche+de+calabac%25C3%25ADn+con+jam%25C3%25B3n+york.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLin_rp64agHiZGMKIL4opoo9MSceNKqYZ9MDJqCfIfauXZ9yuaCcTtUhzvAaXDUyyC_UvBdFSKyKhaTTHDi5L8GvcPqD-fK1RQJ5ggNDge4ZZ4gXyb3OkO2o3R8CBRgOcBf3PdDhIIo4/s640/Quiche+de+calabac%25C3%25ADn+con+jam%25C3%25B3n+york.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Masa:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">60 gr. de maicena</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">120gr. de harina</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 cucharaditas de levadura royal</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1/2 cucharadita de sal</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">30 gr. de agua muy fría.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Relleno:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">300 gr. de agua</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2-3 calabacines cortados con la piel en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm..</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">150 gr. cebolla en cuartos</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">40 gr. de aceite de oliva virgen</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">30 gr. de maicena</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">70 gr. de leche</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr. de jamón york cortado a daditos</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">4 huevos</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">60 gr. de queso rallado</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">sal y pimienta al gusto</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><u>Masa</u></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Poner en el vaso la maicena, la harina, la levadura, la sal, la mantequilla y el agua y programar 20 seg. velc.6. Retirar del vaso, envolver en film transparente y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, preparar el relleno.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><u>Relleno</u></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Poner el agua en el vaso, colocar el calabacín en el recipiente varoma, situarlo en la posición y programar 25 min., varoma, velc.1</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">(yo el día que la hice, iba con el tiempo junto y corté el calbacín a daditos y lo puse en un recipiente de cristal y lo hice en el microondas en 10 minutos).</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Una vez finalizado, quitar el agua del vaso y poner la cebolla y el aceite. Trocear 2 seg. velc.5 y a continuación sofreir 7 min. varoma, velc.1.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Añadir al vaso el calabacín y trocear 3 seg. velc.4.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Disolver la maicena en la leche y añadirla al vaso junto con el jamón, los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta. Programar 4 seg./ giro a la izqu. velc.3.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Precalentar el horno a 180º.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Con la ayuda del rodillo, extender la masa (puedes hacerlo entre dos plásticos o dos hojas de papel vegetal para horno).</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Con la masa extendida cubrir el molde redondo de diámetro 26/28 cm. y cubrir el fondo y las paredes con la masa. Vierte encima el relleno y hornear a 180º durante 25-30 min. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ojo con el horno!! mirar que se dore y pinchar para comprobar que el centro está cuajado.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Retirar del horno, dejar enfriar y servir.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Riquísimo!!!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-11050848575656634742013-10-30T23:42:00.001+01:002013-10-30T23:44:35.812+01:0012 Soles<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDz0ttr406imiLvcyz-24kN6lJJwNOENdCFRO5oOh_mg8NLFEd-szXjl_WXtFKYdg8jrhKErELK6QhRTyJ25HCkxaE-UK3TljzrD8W0x_fWSS_CeM-4G2UScLQnlpLXRB73MsPPtU-0Cz/s1600/Tarta+12+a%C3%B1os.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDz0ttr406imiLvcyz-24kN6lJJwNOENdCFRO5oOh_mg8NLFEd-szXjl_WXtFKYdg8jrhKErELK6QhRTyJ25HCkxaE-UK3TljzrD8W0x_fWSS_CeM-4G2UScLQnlpLXRB73MsPPtU-0Cz/s640/Tarta+12+a%C3%B1os.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">El día 18 Carlota cumplió 12 años. Madre mía!!!, como pasa el tiempo!!. Parece que fue ayer... siempre recordaré aquellos ojos grandes con los que me miró nada más nacer, parecía que quería hablarme y desde entonces no ha parado :) y ya es toda una mujercita preciosa!.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Para mi siempre será mi princesa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgullXSc3RdKb2OBEhGste9OCBOUyc7jqjnJOY6p7osDLWRcs5O80eW20B2uBW40wAZEowaIcITSUAQPS6XByF2y017FQGuPntKSx6W_vYRAQGoK_5Xzrh6tbHdgMAprJ6TY0XxaCYD2ZSA/s1600/salami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgullXSc3RdKb2OBEhGste9OCBOUyc7jqjnJOY6p7osDLWRcs5O80eW20B2uBW40wAZEowaIcITSUAQPS6XByF2y017FQGuPntKSx6W_vYRAQGoK_5Xzrh6tbHdgMAprJ6TY0XxaCYD2ZSA/s640/salami.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Hicimos una merienda. Este año, como novedad, quiso invitar a chicos y a chicas... y claro, su Padre y yo estábamos un poco a la expectativa porque... con esa edad ¿que juegos podíamos preparar?, ¿cómo podíamos animar la fiesta?.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtbxcVf7nhJIfbEGdvdmLlBpaVf2q0ScX4rsnTFgV_hRTlEWiAVB6Hi8FcIVJlly97i1QC6hK06XppRYGJkVaRu5jKRJQ5q7N1liHKTEE0wkMYxHZcoTKDM3y5o_A5ERAl59hDBdFm5JdN/s1600/Mousse+de+queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtbxcVf7nhJIfbEGdvdmLlBpaVf2q0ScX4rsnTFgV_hRTlEWiAVB6Hi8FcIVJlly97i1QC6hK06XppRYGJkVaRu5jKRJQ5q7N1liHKTEE0wkMYxHZcoTKDM3y5o_A5ERAl59hDBdFm5JdN/s640/Mousse+de+queso.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Pero no les hizo falta!!!. En cuanto llegaron y nos saludaron, pasamos a un segundo lugar y entre ellos no pararon de reir, hablar y contar chistes!!. Tod@s majísim@s y muy divertid@s.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr38Y1VuqyHl9atdon9tGHolh2mBSMUN6aWqo_QtYUkfDc6LeR2ULUkz-4fTSUqahZ225QK03NaC8hsAgBTpguUBWsdMWMYz6By61-yc2h17_cW-iKQRJNahGBlZsbXuFEuBClAEY79lKx/s1600/Cookies+de+choco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr38Y1VuqyHl9atdon9tGHolh2mBSMUN6aWqo_QtYUkfDc6LeR2ULUkz-4fTSUqahZ225QK03NaC8hsAgBTpguUBWsdMWMYz6By61-yc2h17_cW-iKQRJNahGBlZsbXuFEuBClAEY79lKx/s640/Cookies+de+choco.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">La merienda consistió en unos bocaditos de salami, de crema de atún, de nocilla, cookies, una tarta mousse de queso con frambuesa, tartaletas de patata y una tarta selva negra rellena de nata.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh0x6BaIhW5sugL7NNJ9hs6KFXHmE5tDZUmFL4kpu5qoyuwsqWikMhV3P5ekHwYiOdMJ1CJZE94ANokIpSFE7Pfs2TYqRR9l0xKt2i7pP5SrihfIMzKODbkVOUskkQClyQ9q-ZKcaL4hwK/s1600/Tartaletas+de+patatas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh0x6BaIhW5sugL7NNJ9hs6KFXHmE5tDZUmFL4kpu5qoyuwsqWikMhV3P5ekHwYiOdMJ1CJZE94ANokIpSFE7Pfs2TYqRR9l0xKt2i7pP5SrihfIMzKODbkVOUskkQClyQ9q-ZKcaL4hwK/s640/Tartaletas+de+patatas.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Por supuesto, no faltó la fanta, coca cola, patatas fritas... y</span><span style="font-size: large;"> los regalos!!!! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Carlota se lo pasó en GRANDE y Álvaro, su padre y yo muchísimo más al verla tan feliz.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Todas las recetas del cumple están en otras entradas del blog. La novedad hoy son las tartaletas de patata; son riquísimas y nunca fallan.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">16 obleas de empanadillas</span><br />
<span style="font-size: large;">2 dientes de ajo</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de cebolla</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de pimiento verde</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de pimiento rojo</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de aceite</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de taquitos de bacon</span><br />
<span style="font-size: large;">500 gr. de patatas chascadas pequeñas</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de agua caliente</span><br />
<span style="font-size: large;">sal</span><br />
<span style="font-size: large;">pimienta negra</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de nata para cocinar</span><br />
<span style="font-size: large;">1 huevo</span><br />
<span style="font-size: large;">nuez moscada</span><br />
<span style="font-size: large;">queso emmental rallado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Forrar moldes con las obleas. Reservar.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Ajos, cebolla y pimiento, 5 seg. velc. 5. Bajar restos de las paredes del vaso con la espátula.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Añadir el aceite y sofreir 6 min. varoma velc.1.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Agregar el bacon 2 min., varoma, velc.1.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Colocar la mariposa, patatas chascadas, agua caliente, sal y pimienta, programar 15 min., varoma, velc.cuchara.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Precalentar el horno 180º.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Quitar la mariposa, añadir la nata, huevo, pimienta negra y nuez moscada y picar 4 seg. velc.4.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Rellenar las tartaletas hasta el borde de la oblea y espolvorear con queso rallado y hornear unos 20 min.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-51809167866484598872013-10-15T22:06:00.000+02:002013-10-15T22:06:44.866+02:00Bizcocho blanco y negro<span style="font-size: large;">Como se nota que ya estamos en pleno rendimiento en el trabajo, el cole de los peques, deberes...voy de bólido, pero no quería dejar pasar una semana más sin escribiros. Tenía mono!!! ;)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXycI8ahBW7vDOuYXKOKGhB2iTXSqkP4a5NueX2QC531HeqQgdrdxbmeYjLzEbq1QQcT59zhBU25CbXiYsgPhyphenhyphenNnWWmwCuX0WQfz1K4i8Xe-hT87NAOynMQN00qHQyPqn5N6uKY7Xcx2ll/s1600/Bizcocho+blanco+y+negro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXycI8ahBW7vDOuYXKOKGhB2iTXSqkP4a5NueX2QC531HeqQgdrdxbmeYjLzEbq1QQcT59zhBU25CbXiYsgPhyphenhyphenNnWWmwCuX0WQfz1K4i8Xe-hT87NAOynMQN00qHQyPqn5N6uKY7Xcx2ll/s640/Bizcocho+blanco+y+negro.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La receta de hoy es un bizcocho que hice el sábado muy rápido.</span><br />
<span style="font-size: large;">Q</span><span style="font-size: large;">uedó bonito de presencia y sobre todo muy, muy rico.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJqXuxqDQ6rext_w5kfXYIYc_6E4TYbXDJtIfrBC_amnT4CQcXWpmZcRb_15MzI9iANpMZsr-YGYIJl8yjGW8FImMa2KmV1CkoXuiyf_7h9SgYXaH9pGBbL8s5QRxg_irGt39S9h0UlJm/s1600/Bizcocho+blanco+y+negro+II.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJqXuxqDQ6rext_w5kfXYIYc_6E4TYbXDJtIfrBC_amnT4CQcXWpmZcRb_15MzI9iANpMZsr-YGYIJl8yjGW8FImMa2KmV1CkoXuiyf_7h9SgYXaH9pGBbL8s5QRxg_irGt39S9h0UlJm/s640/Bizcocho+blanco+y+negro+II.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Me hace ilusión enseñaros cómo han quedado las tarjetas de cumpleaños que le he hecho a Carlota para invitar a merendar a sus amigos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Este finde celebra sus12 añitos!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJDfoTrY6HfQk4iJB-fa2gPS4KSbZbIx0utTZFvMvHbu3lW7LuO_Abvw_hiNrjHsENi-QXtejF32_PElIb_rlhnjTVxH59PQH4DqqdVBJlSeCiRs3iezJZO0dj-cyLsKTNgH2S1c3qShp/s1600/tarjeta+cumple+II.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJDfoTrY6HfQk4iJB-fa2gPS4KSbZbIx0utTZFvMvHbu3lW7LuO_Abvw_hiNrjHsENi-QXtejF32_PElIb_rlhnjTVxH59PQH4DqqdVBJlSeCiRs3iezJZO0dj-cyLsKTNgH2S1c3qShp/s640/tarjeta+cumple+II.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de azúcar</span><br />
<span style="font-size: large;">4 huevos</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharada de azúcar vainillado</span><br />
<span style="font-size: large;">250 gr. de harina de repostería</span><br />
<span style="font-size: large;">1 pellizco de sal</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharada de levadura royal</span><br />
<span style="font-size: large;">15 gr. de cacao puro en polvo</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Precalentar el horno a 180º</span><br />
<span style="font-size: large;">- Engrasar un molde de plum cake o en su lugar uno redondo de 17 cm de diámetro.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Poner la mantequilla en el vaso con el azúcar y programar 30 seg. velc.3.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Volver a programar veloc. 3 sin poner tiempo y añadir los huevos uno a uno por el bocal. Cuando estén bien integrados, añade el azúcar vainillado y mezcla uno segundos a la misma velocidad.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Pesa la harina en un bol junto con la sal y la levadura y programar 1 min. velc.3. Ir incorporando la harina por el bocal y termina de envolver con la espátula.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Retira la mitad de la masa en un bol. Añade el cacao en la otra mitad que está en el vaso y mezclar 10 seg. velc.3. y termina de integrar con la espátula. </span><br />
<span style="font-size: large;">-En un molde ve echando la mezcla alternando los colores.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Hornear durante 45 min. aprox. Siempre cuidando de la potencia de cada horno.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y listo para degustar en una estupenda merienda!!!</span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-36768066143861100412013-10-01T22:14:00.000+02:002013-10-15T22:08:02.831+02:00Aceitunas<span style="font-size: large;">Hoy tengo el orgullo de presentaros mi primera cosecha de aceitunas!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4uyhFfykwbNGI1dKuYB6UVfvocmv4eNZPayYbMuaIxLpmh79nGjNfF2gI0LQpqV9r66HBK9Yhzae75SvPzf5cCV2rBkCuT4RjQc3REataNXJaLdr5-Se2FujJEoHZ1GyTHsgQ5koxdWkK/s1600/olivas+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4uyhFfykwbNGI1dKuYB6UVfvocmv4eNZPayYbMuaIxLpmh79nGjNfF2gI0LQpqV9r66HBK9Yhzae75SvPzf5cCV2rBkCuT4RjQc3REataNXJaLdr5-Se2FujJEoHZ1GyTHsgQ5koxdWkK/s640/olivas+2.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Llevo muchos años queriendo hacer mis propias aceitunas, pero siempre he pensado que era difícil darle el punto exacto de sabor.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Un año he tenido que esperar para degustarlas y reconozco que en muchos momentos he pensado que sería fracaso absoluto.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este domingo he decidido hacer una cata a ciegas y para ello he puesto un cuenco en la mesa de la cocina sin decir su procedencia y así ver realmente que opinaban de su sabor....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Primero ha sido mi marido....una cervecita y pica una aceituna "ummmm están ricas estas olivas, son del mercado?". Aahhhh, primer aprobado!!!!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Segundo mi hijo Alvaro, pasa por el lado de la mesa y coge una..."Mami que rica están estas aceitunas!. "Bravo!!!, una segunda opinión positiva.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y tercero...Carlota, se sienta conmigo a degustarlas y me pregunta....¿mamá estas son las aceitunas tuyas?. Me pilló!!!!. Si!!!!....... "son buenísimas!".</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Éxito</span><span style="font-size: large;"> rotundo!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Las aceitunas son de Antonio el padre de mi amiga Clara. Me buscó en el campo todas las hierbecitas silvestres para la maceración, me dijo como prepararlo y conservarlo todo el año.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Solo espero que este año también te acuerdes de mi y me guardes unas poquitas para el próximo año. Gracias!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">2 kg. de aceitunas verdes</span><br />
<span style="font-size: large;">Hinojo</span><br />
<span style="font-size: large;">Ajedrea</span><br />
<span style="font-size: large;">Tomillo</span><br />
<span style="font-size: large;">limón</span><br />
<span style="font-size: large;">Estas hierbas también las tenéis en el mercado, no es necesario tener que ir al campo a buscarlas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">Su preparación es todo un ritual y se ha de seguir tal cual voy a indicar:</span><br />
<span style="font-size: large;">Tenemos que poner abundante agua en un recipiente grande y añadir las olivas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este agua hay que cambiarla durante nueve días seguidos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Llegado el noveno día ponemos el agua con sal.</span><br />
<span style="font-size: large;">Para dar el punto exacto de sal consiste en poner en el fondo del recipiente un huevo crudo y vamos echando sal poco a poco, cuando el huevo flote, es la señal de que hemos llegado a su punto.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Al agua le añadimos las aceitunas, las hierbas y el limón (hay quien le añade también unos ajos, yo no puse) y ya lo tenemos listo!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ahora paciencia y esperar un añito para degustarla. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Merece la pena, están riquísimas!!!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-66775650332429530242013-09-24T21:55:00.000+02:002013-09-24T21:55:11.350+02:00Galletas Made in House<span style="font-size: large;">Empezamos la temporada de galletas para el desayuno!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Esta vez he querido mejorar las tradicionales galletas de mantequilla. El resultado ha sido muy, muy bueno.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">El aroma cuando se están horneando y el primer bocado me recuerdan aquellas delicadas galletas de mi abuela que siempre tenía guardadas en latas. Ummmm!!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Las he querido decorar con un sello muy divertido que compré no hace mucho en Barcelona. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quedan muy originales y además certifica que están hechas en casa :-) </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Me encanta!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZX7_wkAODBCuAtaFam-ebFk99TWfzVRqEre9_G1sG-NLowldqfwGTM8hbYXOrbyTyNoZ_pJrspPYzdQu5YQ9gtds7OqYUAXTTb0dsOFpXVS8igRRxJQr9hABWSrfmPRXsD4XDaoYVeptg/s1600/galletas+made+home+II.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZX7_wkAODBCuAtaFam-ebFk99TWfzVRqEre9_G1sG-NLowldqfwGTM8hbYXOrbyTyNoZ_pJrspPYzdQu5YQ9gtds7OqYUAXTTb0dsOFpXVS8igRRxJQr9hABWSrfmPRXsD4XDaoYVeptg/s640/galletas+made+home+II.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">-200 gr. de mantequilla temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-size: large;">-2 yemas de huevo</span><br />
<span style="font-size: large;">-200 gr. de leche condensada</span><br />
<span style="font-size: large;">-400 gr. de harina.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Ponemos en el vaso la mantequilla y las yemas de huevo y mezclar 2 min. velc.3.</span><br />
<span style="font-size: large;">- A continuación poner la leche condensada y volver a mezclar 1 min.a velc.3.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Añadir la harina y ponemos la posición de vaso cerrado, velc. espiga durante 3 minutos.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Extender la masa con un grosor aproximado de medio cm. entre dos papeles de hornear y meter en la nevera para que la masa endurezca y así poder hacer después las galletas sin que se rompan con un cortapasta o bien si se quieren redondas con un vaso.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Meter en el horno precalentado a temperatura 170º unos 13-15 min. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Siempre digo que la temperatura y el tiempo depende mucho de cada horno. </span><span style="font-size: large;">Así que cuidado no se os quemen!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este verano nuestra mascota pasó sus vacaciones con una amiga y como regalito le hicimos este pequeño detallito.....una chinois de crema....que estaba riquísima!!!! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Gracias Miriam por haber cuidado tan bien de él!! muack!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiLE2iwmXx1T9MA4KpYPej4GRbWYcElzDEQFf5dhinHMvByWYqRW2pu4HaBR4dufdgeOGUKcsI4cEg3fiwsHzaNVj4UkZyoTVGl2752sxmjX4Tntp0MZy1idwqTfLaJUnEA6zJG4XIPYe4/s1600/chinoise+rayo.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiLE2iwmXx1T9MA4KpYPej4GRbWYcElzDEQFf5dhinHMvByWYqRW2pu4HaBR4dufdgeOGUKcsI4cEg3fiwsHzaNVj4UkZyoTVGl2752sxmjX4Tntp0MZy1idwqTfLaJUnEA6zJG4XIPYe4/s640/chinoise+rayo.JPG" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-45364401238257846172013-09-17T21:50:00.001+02:002013-09-24T20:23:53.150+02:00Nuggets de Pollo<span style="font-size: large;">Empiezan de nuevo los niños el cole, las prisas y los compromisos laborales.</span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div>
<span style="font-size: large;">Cuando llega la noche y estamos cansados a veces cuesta pensar que podemos hacer para cenar.</span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoG68oIfMrjCmkYD4kD_6nxG_CSQupVVZIZa70lHQ53UyAHpA4PFHxM-s3dqFyhQDjMloJUocTm3AglpZBDdlR8hXZS3NgRnuHrasf4ebbwHkfOJX-MkMSUzf-P1uDr3i1c0HZyoupQaLX/s1600/nuggets+de+pollo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoG68oIfMrjCmkYD4kD_6nxG_CSQupVVZIZa70lHQ53UyAHpA4PFHxM-s3dqFyhQDjMloJUocTm3AglpZBDdlR8hXZS3NgRnuHrasf4ebbwHkfOJX-MkMSUzf-P1uDr3i1c0HZyoupQaLX/s640/nuggets+de+pollo.JPG" width="476" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Hoy os propongo unos nuggets de pollo que tanto les gustan </span><span style="font-size: large;">a los niños</span><span style="font-size: large;">. Es sencillo de hacer. A</span><span style="font-size: large;">compañado de verduritas es un menú muy completo y lo comen muy bien.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">No nos podemos olvidar que hay que incluir siempre en la dieta fruta y verduras, importantísimas para el crecimiento de nuestros nanos. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Y si no gustan, hay que inventar la forma para que las coman a través de sopas, cremas, batidos...o decorado el plato de manera divertida, como los nuggets de la foto ;-)</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">250 gr. de pechuga de pollo</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr. de queso emmental rallado</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">sal, pimienta</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 huevo</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">harina</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 huevos batidos</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">pan rallado</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">aceite para </span><span style="font-size: large;">freír</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Poner en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programar 20 seg. velc.5-7.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Retirar la masa del vaso, hacer bolitas pequeñas y luego aplástalas con las manos pasándolas por harina, huevo y pan rallado.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">- Freír con abundante aceite caliente y servir acompañado de verduras o patatas fritas.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Se puede hacer el doble de cantidad y si nos sobran los podemos congelar.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-64396056656828922822013-09-11T22:31:00.000+02:002013-09-24T20:24:10.187+02:00Canapés para una gran fiesta<span style="font-size: large;">Que alegría volver de unas fantásticas vacaciones con energías renovadas!!. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Espero que tod@s hayáis podido recargar pilas para el nuevo curso. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Tengo un millón de ideas para contaros, pero sin duda la que no quiero dejar pasar más tiempo es el evento tan bonito que este verano hemos tenido con el bautizo de mi sobrina Adriana. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir8Iu5-3gTnpN5fqMjtbcit_-tI3-otw9hUM4dLFV4wikwAfU8_yzPMdDdqgjW4k6iJiWC1-LrVAPeoBDeS2-lS4GJy2l52EaLQR_Xebytb40lncHq0alMvVp8Rk36RrGqJhToNg1DnKH0/s1600/adri.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir8Iu5-3gTnpN5fqMjtbcit_-tI3-otw9hUM4dLFV4wikwAfU8_yzPMdDdqgjW4k6iJiWC1-LrVAPeoBDeS2-lS4GJy2l52EaLQR_Xebytb40lncHq0alMvVp8Rk36RrGqJhToNg1DnKH0/s640/adri.JPG" width="587" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Farolillos, velas, guirnaldas, tarjetas de recuerdo, chuches, hinchable gigante, piscina, tarta y una gran variedad de canapés deliciosos.</span><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiola5ZyY25D5vdQr0ZYKROzqHmVylWRa6SYqmdhNZ0ThUGZISIQTort42NPqonz-iG7kq2bhMkCL_1yOZ5WjXF0VtXEiNIUYvG8FjWApQMqa5MeDM162H1uq-rwtYJJ0X9pXTyI6K9xV21/s1600/guirnaldas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiola5ZyY25D5vdQr0ZYKROzqHmVylWRa6SYqmdhNZ0ThUGZISIQTort42NPqonz-iG7kq2bhMkCL_1yOZ5WjXF0VtXEiNIUYvG8FjWApQMqa5MeDM162H1uq-rwtYJJ0X9pXTyI6K9xV21/s640/guirnaldas.jpg" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Todo salió perfecto, lo pasamos requetebién!. Y sobre todo la </span><br />
<span style="font-size: large;">princesa se divirtió a lo grande!!!, que era lo más importante. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">S</span><span style="font-size: large;">in contar que la corte de honor de primas y primos con edades comprendidas de 1 añito a 11... saltaron, brincaron, lloraron por los chichones y comieron de lo lindo!!.. Jajaja!, hasta alguno que no era tan niño también hizo de las suyas!!!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cris (la mami) y yo nos encargamos de todos los preparativos. No faltó detalle.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBNwacKWagkeZ-78e-jLRNwdz9TOYpqwTmoQw9qK37RfncusngU7Hdbs9H7bXiaO8COCdTMVbJj_bueTm_Qs7UBs1wxNQV0NV5Pfu85r14CthMjYYI2B_3l3hmkW1Bl5Z1hBXcurYtNmc/s1600/gominolas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="465" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBNwacKWagkeZ-78e-jLRNwdz9TOYpqwTmoQw9qK37RfncusngU7Hdbs9H7bXiaO8COCdTMVbJj_bueTm_Qs7UBs1wxNQV0NV5Pfu85r14CthMjYYI2B_3l3hmkW1Bl5Z1hBXcurYtNmc/s640/gominolas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiEL_XokkcKxNhfT_H8ahhvDylm2yHTELArLU9aNUklJ4kBCVb99722vPIPLyelx8MBY9Vg6Z0tCQJ0aeJsCd-22dWla0rhd6Jzpob_51GGQTvP3S_ItluHWxQ4r-PgOkeb8LulDrFuI_0/s1600/gominolas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiEL_XokkcKxNhfT_H8ahhvDylm2yHTELArLU9aNUklJ4kBCVb99722vPIPLyelx8MBY9Vg6Z0tCQJ0aeJsCd-22dWla0rhd6Jzpob_51GGQTvP3S_ItluHWxQ4r-PgOkeb8LulDrFuI_0/s640/gominolas2.jpg" width="508" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La tarta y los cup-cakes fueron un encargo, entre otras cosas porque estaba fuera de casa y me faltaban todos mis enseres para poder crear una tarta tan bonita como la que nos hicieron.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwgYnL-4hNwxqnRBqlpcy_-cyxmwiWeiAdjKs5JdlnKWfb2HZhxbK0S5Pz6m72eJ3jU5a3v6aPWjy8HVrwCLw2XcPUqQUKUlh1kfAkIlU2QFugSLnnonMcJQoPPJqxuS4dV8bXrYjAAQSr/s1600/tarta+Adriana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwgYnL-4hNwxqnRBqlpcy_-cyxmwiWeiAdjKs5JdlnKWfb2HZhxbK0S5Pz6m72eJ3jU5a3v6aPWjy8HVrwCLw2XcPUqQUKUlh1kfAkIlU2QFugSLnnonMcJQoPPJqxuS4dV8bXrYjAAQSr/s640/tarta+Adriana.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Eso sí, ¡¡¡no faltaron mis galletas!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCGffwx4Xe3y0iQ4FIE-YMKnW2fxV9rIyCKujP41K8p73X2ybE1AeFaXKHqV6jQHa9McSgqM8kW2hpNPchIdxPI8rj_ugugdAlDrxWNLC_TSSyumgDtZNN9ampSDyQqD_gRAgpli2MEkv8/s1600/galletas+Adriana+bautz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCGffwx4Xe3y0iQ4FIE-YMKnW2fxV9rIyCKujP41K8p73X2ybE1AeFaXKHqV6jQHa9McSgqM8kW2hpNPchIdxPI8rj_ugugdAlDrxWNLC_TSSyumgDtZNN9ampSDyQqD_gRAgpli2MEkv8/s640/galletas+Adriana+bautz.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Los canapés si que los preparamos con la thermomix de mi madre y debo reconocer que fueron todo un éxito.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU8iMO3QJ0jcDdjUbD0ssR3x2Hkpy1DUrMQvqp74dR2j8T4WfX-hi30cYrTRX2pbyDOxJrBquTqiJ5l5rjy2MnpSWsspLg3oc8q_k5NevZYw_bA8PjhYj0-EFhCjbQmGujdgB1xWcBcaI1/s1600/canapes2+baut..JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU8iMO3QJ0jcDdjUbD0ssR3x2Hkpy1DUrMQvqp74dR2j8T4WfX-hi30cYrTRX2pbyDOxJrBquTqiJ5l5rjy2MnpSWsspLg3oc8q_k5NevZYw_bA8PjhYj0-EFhCjbQmGujdgB1xWcBcaI1/s640/canapes2+baut..JPG" width="502" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG83WkRuErTnJ1PsuoUns0wLZzYefm_Wbs9gM2ipeHiwD5XodXX2elS-Z6F05lQedNzdYuHW21Cyie0uxAmBpSqMCoohW3lmobh-etmR-vkcnGMkw1jblao3fLvyEjqeuWB5OyBhLEwYcM/s1600/canapes+bautizo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG83WkRuErTnJ1PsuoUns0wLZzYefm_Wbs9gM2ipeHiwD5XodXX2elS-Z6F05lQedNzdYuHW21Cyie0uxAmBpSqMCoohW3lmobh-etmR-vkcnGMkw1jblao3fLvyEjqeuWB5OyBhLEwYcM/s640/canapes+bautizo.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Os detallo receta de los que -a mi parecer- son los más ricos y que </span><span style="font-size: large; text-align: center;">primero desaparecieron de la mesa.</span><br />
<span style="font-size: large; text-align: center;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;"><u>Pate marinero</u></span><br />
<span style="font-size: large;">7 palitos de cangrejo</span><br />
<span style="font-size: large;">3 quesitos</span><br />
<span style="font-size: large;">1 lata de atún</span><br />
<span style="font-size: large;">un poquito de aceite de la lata de atún.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Batir todos los ingredientes 3 min. veloc. 3 1/2.</span><br />
<span style="font-size: large;">Los podéis servir en volavanes quequeñitos o simplemente ponerlo en un cuenco junto con unos biscotes para untar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;"><u>Paté de salami</u></span><br />
<span style="font-size: large;">250 gr. de salami o el embutido que más os guste (jamón de york, chorizo..)</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. queso tipo philadelfia.</span><br />
<span style="font-size: large;">10 gr. de mantequilla</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 seg. a velc.3 1/2.</span><br />
<span style="font-size: large;">Si os gusta más triturado, podéis repetir la operación.</span><br />
<span style="font-size: large;">Este paté los pusimos en bollitos suizos uhmmmm!!! riquísimo.</span><br />
<span style="font-size: large;">También lo puedes</span><span style="font-size: large;"> poner como relleno de sandwich o en suizos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;"><u>Paté de nueces</u></span><br />
<span style="font-size: large;">Una tarrina de queso philadelfia</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de nueces</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Al igual que el paté de salami, poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 seg. veloc. 3 1/2.</span><br />
<span style="font-size: large;">Bajar los restos de las paredes del vaso con una espátula.</span><br />
<span style="font-size: large;">Muy rico también, si lo mezclas un poco con queso roquefort para el que le guste un sabor más intenso.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;"><u>Paté de anchoas</u></span><br />
<span style="font-size: large;">2 huevos duros</span><br />
<span style="font-size: large;">2 latas de anchoas sin el aceite</span><br />
<span style="font-size: large;">2 cucharadas de mayonesa</span><br />
<span style="font-size: large;">7 barritas de cangrejo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Triturar en velc. progresiva 5-7-9.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Primero los palitos de cangrejo, (reservar en un bol)</span><br />
<span style="font-size: large;">- Después las anchoas y los huevos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Mezclar todo en el bol y poner la mayonesa.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Este paté en unas cestitas de pasta quebrada quedan muy bien.</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><u>Pate Ruso</u></span><br />
<span style="font-size: large;">1/2 tarrina de queso tipo philadelfia.</span><br />
<span style="font-size: large;">2 huevos duros</span><br />
<span style="font-size: large;">1 latita de sucedaneo de caviar</span><br />
<span style="font-size: large;">Rebanadas de pan de molde tostados y cortados en cuadrados.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Poner los huevos duros y el queso en el vaso y programar 30 seg. velc.6. Tiene que quedar una pasta muy fina.</span><br />
<span style="font-size: large;">Extender la pasta sobre los triángulos de tostadas y cubrir con una capa de sucedáneo de caviar.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Los patés los dejamos preparados un día antes, de tal modo que sólo tuvimos que rellenar los suizos y los volavanes un ratito antes de que llegaran todos los invitados a casa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Bueeeno!! si que os he dejado patés!!!. Espero que os sean muy útiles para cualquier evento o merienda que tengáis en casa. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">El recuerdo de bautizo fue una tarjeta para poner la foto de Adriana y también lo hice yo... quedó muy chulo, aunque en estas fotos no se aprecian muy bien.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZZuw9JihkVsJswwx9Q1qJ7WyWLpouWyp4MgK8dcxnDGMa4Kq9uLOzkj28Lk6QLmyqaahZp0AKYMjerMK5OMsXFO8xYS1DJ4QcMb3gHbfh69f9HpPUBkeYZ70yjGigzz5MiUdhIODHDP8/s1600/tarjeta+Adriana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZZuw9JihkVsJswwx9Q1qJ7WyWLpouWyp4MgK8dcxnDGMa4Kq9uLOzkj28Lk6QLmyqaahZp0AKYMjerMK5OMsXFO8xYS1DJ4QcMb3gHbfh69f9HpPUBkeYZ70yjGigzz5MiUdhIODHDP8/s320/tarjeta+Adriana.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhz24Esv0so-JI353r97YYiIJLDHubreCTpT_8RZ8Mc6YlsxIcZFr_CFBt5Q3M230gOJhd4pTf1jlaKle_jOhX48Ibftn2bwOre3Q5bKK9y3fK66yKuA7Ac99QLxouraCe8UNBdyYp8fKx/s1600/Bautizo+Adriana3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhz24Esv0so-JI353r97YYiIJLDHubreCTpT_8RZ8Mc6YlsxIcZFr_CFBt5Q3M230gOJhd4pTf1jlaKle_jOhX48Ibftn2bwOre3Q5bKK9y3fK66yKuA7Ac99QLxouraCe8UNBdyYp8fKx/s640/Bautizo+Adriana3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-67676392684379835742013-08-04T23:58:00.000+02:002013-11-12T21:33:59.193+01:00Mousaka griega<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25eXdkR2iYcAuVB2r3lX1q0yHtDrU4BxylckQ1p6bXiL7FojKw9OxL0TVnrXkObjvOr7Re4vGRcuJPiEb1bSOOgi9WkraU9D_F8RFBGFpN2e5c3GAyWeEgT4H0QV3rh-IzUGXo9Rnsd8r/s1600/musaka.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="417" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25eXdkR2iYcAuVB2r3lX1q0yHtDrU4BxylckQ1p6bXiL7FojKw9OxL0TVnrXkObjvOr7Re4vGRcuJPiEb1bSOOgi9WkraU9D_F8RFBGFpN2e5c3GAyWeEgT4H0QV3rh-IzUGXo9Rnsd8r/s640/musaka.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Esta receta no sería tan especial si no fuera porque es el primer</span><span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">plato con el que me sorprende mi marido!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Me ha salido una competencia en mi propia cocina! je,je,je.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Debo decir que le salió perfecto, estaba buenísimo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Después de pasar la mañana haciendo un curso de fotografía por el puerto de Barcelona me encanto que me </span><span style="font-size: large;">estuviera esperando con un buen vinito y con este delicioso plato en la mesa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Gracias cariño.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">6 personas</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">100 gr de queso emmental</span><br />
<span style="font-size: large;">3 berenjenas</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cebolla</span><br />
<span style="font-size: large;">2 zanahorias</span><br />
<span style="font-size: large;">1/2 pimiento rojo</span><br />
<span style="font-size: large;">2 dientes de ajo</span><br />
<span style="font-size: large;">4 champiñones</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de orégano</span><br />
<span style="font-size: large;">sal y pimienta al gusto</span><br />
<span style="font-size: large;">nuez moscada</span><br />
<span style="font-size: large;">400 gr. de tomate triturado natural</span><br />
<span style="font-size: large;">500 gr. de carne picada</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">SALSA BECHAMEL</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: large;">60 gr. de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">500 gr. de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">sal y pimienta al gusto</span><br />
<span style="font-size: large;">nuez moscada al gusto</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">-Poner el queso en el vaso y rallarlo 20 seg., velc.7. Retirar y reservar. Cortar las berenjenas, con la piel, en rodajas de 1 cm. de grosor. Colocar en el varoma. Tapar y reservar.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo y los champiñones. Trocear 4 seg., velc.4, baja los restos con la espátula. Añadir el aceite, los condimentos y el tomate triturado, programar 7 min. temp. varoma, velc.1.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Incorporar la carne, remover con la espátula, tapar y colocar el recipiente varoma con las berenjenas en su posición, programar 20 min., varoma, giro a la izquierda, velc. cuchara. Una vez acabado el tiempo retirar el varoma.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Programar 5 min., temp. varoma, giro a la izquierda, velc. cuchara y colocar el cestillo encima de la tapa para que evapore. Volcar el contenido en un bol.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sin lavar el vaso, preparar la bechamel. Vierte el aceite y la harina y programar 2 min., temp. varoma, velc. 1.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Añadir la leche y los condimentos y programar 7 min. temp. varoma, velc. 4.</span><br />
<span style="font-size: large;">Precalentar el horno a 200º.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Mientras tanto, montar la mousaka en una fuente refractaria, intercalando capas de berenjena con capas de carne.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Vierte encima la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar unos minutos hasta que esté dorado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Riquísimo!!!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Os dejo una de las fotos que hice en el curso.</span><br />
<span style="font-size: large;">Feliz Verano!!! En Septiembre volveremos a la carga con un montón de recetas nuevas!.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6W89RyY-G8RDcq5DPm4ZnPu21eFUsGrUQSqZk5IMW3lVCDZ52wToyhIgeMPqUAmqF0gMYd3mWk7JPwl3R0acnTyeVeMA68CJBiSiXvyX0Ze_D_3LYhTha3gzAGUViSXfgE2d6jsuiO4LX/s1600/IMG_0452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6W89RyY-G8RDcq5DPm4ZnPu21eFUsGrUQSqZk5IMW3lVCDZ52wToyhIgeMPqUAmqF0gMYd3mWk7JPwl3R0acnTyeVeMA68CJBiSiXvyX0Ze_D_3LYhTha3gzAGUViSXfgE2d6jsuiO4LX/s400/IMG_0452.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-66236988609835025522013-07-14T18:09:00.002+02:002013-07-14T18:09:16.219+02:00Helado tres chocolates<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4bfihXRLIELftBGF4R6fzMv7TwZoP9Cz6tQLg6VRY8RpNA8bGXW9KOqOMYVKHrF3VWBvMhIvs1BANwM7ZW_Dedtgy8S2_TDRE6junK0_SSOshBNdd3NqvFnV17sxFHkwRZQH8PaV9aMo/s1600/helado+tres+chocolates.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4bfihXRLIELftBGF4R6fzMv7TwZoP9Cz6tQLg6VRY8RpNA8bGXW9KOqOMYVKHrF3VWBvMhIvs1BANwM7ZW_Dedtgy8S2_TDRE6junK0_SSOshBNdd3NqvFnV17sxFHkwRZQH8PaV9aMo/s400/helado+tres+chocolates.JPG" width="301" /></a><span style="font-size: large;">Días de mucho calor, lo único que apetece es algo fresquito.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Los helados nos encantan por estas fechas, mejor que sean artesanos y si es de chocolate mejor que mejor.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este, a falta de uno, es de tres chocolates. Negro, con leche, blanco y con un toque de avellana. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">El gusto es muy parecido al Ferrero Rocher, por el toque de la avellana.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Por qué comprar helados en el súper cuando lo puedes preparar en casa?</span><br />
<span style="font-size: large;">Rápido, sencillo y riquísimo!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">120 gr. de avellanas</span><br />
<span style="font-size: large;">80 gr. de azúcar</span><br />
<span style="font-size: large;">400 gr. de nata fría</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de chocolate con leche</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de chocolate blanco</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de chocolate negro o fondant</span><br />
<span style="font-size: large;">150 gr. de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">90 gr. de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de vainilla o azúcar vainillado</span><br />
<span style="font-size: large;">30 gr. de azúcar invertido.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Triturar las avellanas con el azúcar 20 seg. velc.5-10. Reservar.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Sin lavar el vaso, montar la nata fría unos segundos velc.4 1/2, no es necesario la mariposa. Reservar en un bol en el frigorífico.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Sin lavar el vaso, volver a meter el azúcar y avellanas molida, junto a los tres tipos de chocolate troceados y triturar, 20 seg. velc.6.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Agregar la leche, aceite, vainilla y azúcar invertido, 3 min. 50º velc.5. Dejar enfriar en un bol a temp. ambiente.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Unir a la nata con movimientos envolventes.</span><br />
<span style="font-size: large;">Meter en el congelador y una vez congelado, lo ponéis en el vaso y le dais unos segundos a vel.8. y se vuelve a llevar al congelador.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una delicia para el paladar......</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-37124453909587209292013-07-07T20:01:00.000+02:002013-07-07T20:01:11.457+02:00Pan de Hamburguesa fácil<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqUoeV2GB1ffJnOWqMWE-yyIjgUY6ehOBsvPmIAswg9fE3sJb7ZPOBHEFLy0nCO2yQnCPHewggQNOsNr3J_sDlHdLCD3lh-TEy0vgN669qkGy03FTpatsQ3TOS0zqeThOme3AohECqrmmp/s1600/Pan+hamburguesa+facil.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqUoeV2GB1ffJnOWqMWE-yyIjgUY6ehOBsvPmIAswg9fE3sJb7ZPOBHEFLy0nCO2yQnCPHewggQNOsNr3J_sDlHdLCD3lh-TEy0vgN669qkGy03FTpatsQ3TOS0zqeThOme3AohECqrmmp/s400/Pan+hamburguesa+facil.JPG" width="302" /></a><span style="font-size: large;">Este pan de hamburguesa es muy fácil de preparar, incluso los puedes congelar y siempre tienes pan para un caprichito.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mis hijos dicen que después de probar estos panecillos con sus hamburguesas recién hechas por mamá....no mola mucho ir al Mcdonalds!!!. Fiu!!!, todo un reto competir con una cadena de hamburguesas rápidas y su invasivo telemarketing!! </span><span style="font-size: large;">jejejeje!!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Las de la foto son en concreto unas mini-hamburguesitas que hice de aperitivo para llevar a casa de nuestros amigos Begoña y Alberto la noche de San Juan.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La hamburguesa la pincelé con mermelada de higos que hice previamente y las acompañé con un trocito de queso brie. Estaban ricas, ricas, ricas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Os animo a prepararlas y ya me diréis que tal os queda!</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">8 panecillos</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">250 gr. de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de mantequilla</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gr. de azúcar</span><br />
<span style="font-size: large;">25 gr. de levadura fresca (mercadona)</span><br />
<span style="font-size: large;">500 gr. de harina de fuerza</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Poner en el vaso la leche, la mantequilla, el azúcar y la levadura fresca y disolver todo 2 min., 37º,velc.2.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Agregar 250 gr. de harina y mezclar 5 seg. velc.5.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Añadir los 250 gr. de harina restantes y programar 2 min., vaso cerrado, velc. espiga.</span><br />
<span style="font-size: large;">Reserva en un cuenco tapado con un trapo mojado y en un lugar cálido y libre de corrientes.</span><br />
<span style="font-size: large;">Pasado el tiempo hacer bolas de unos 80 gr. pincela con huevo batido y encima le puedes poner semillas de amapola o sésamo (optativo) y hornear a 180º durante 15-20 min.</span><br />
<span style="font-size: large;">El tiempo y los grados del horno es aproximado, cada horno es de una manera.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Disfrutar con una buena hamburguesa!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-85571143744550778712013-06-30T22:22:00.000+02:002013-06-30T22:22:14.696+02:00Tarta Playmobil<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnXmHQW2opxVJ-ZTnAJC5sCJ1BfnXM55vj-FGEx-1sERaVeE8eGxJPkzd1BHoBev_AVzZtLVXOvof-2DBBzmXciMOyhzwWN1gGhy3gX1t9o5JlfsEvLGyToWze_if3Uw26gJKJfdpxFpOH/s641/playmobil.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnXmHQW2opxVJ-ZTnAJC5sCJ1BfnXM55vj-FGEx-1sERaVeE8eGxJPkzd1BHoBev_AVzZtLVXOvof-2DBBzmXciMOyhzwWN1gGhy3gX1t9o5JlfsEvLGyToWze_if3Uw26gJKJfdpxFpOH/s400/playmobil.JPG" width="312" /></a><span style="font-size: large;">Ayer Alvaro hizo en casa una fiesta con sus amigos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Hubo chapuzón en la piscina, guerra de globos con agua, juegos con coches y playmobil en el jardín.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Alejandro, Pablo, Nacho, Javier y Santi fueron los invitados a la fiesta!</span><span style="font-size: large;">!!. S</span><span style="font-size: large;">e lo pasaron en grande!!! Y se portaron genial!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La tarta es la que siempre hacíamos en casa para los cumples. Con un sólo bocadito... me vinieron infinitos recuerdos!!!. Que bien lo pasaba con mis hermanas preparándola.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Allá va la recetilla:</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Para una tarta 30x30 aprox. y otra pequeñita de 15 cm. de diámetro.</span><br />
<span style="font-size: large;">400 gr. de galletas rectangulares. También depende del tamaño de la tarta.</span><br />
<span style="font-size: large;">Para el ganache de chocolate negro:</span><br />
<span style="font-size: large;">700 gr. de nata para montar con más de 35% de materia grasa.</span><br />
<span style="font-size: large;">650 gr. de chocolate fondat de cobertura</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación del ganache de chocolate:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- Vierte la nata en el vaso y programa 6 min., 90º, velc.2.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Añade el chocolate troceado y mezcla 30 seg. velc.3 o hasta que el chocolate esté totalmente fundido.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Saca en un bol y deja enfriar. Una vez frío ponerlo en la nevera un mínimo de doce horas para poder utilizarlo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cuando vayamos a preparar la tarta hay que sacarlo previamente al menos un par de horas fuera de la nevera, para que vuelva a coger la consistencia de crema y así poder extenderla bien sobre la tarta.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación para la tarta:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- Es muy sencilla de hacer, vasta con coger un bol con leche tibia, bañar las galletas y colocarlas sobre una bandeja cuadrada. Una vez puesta la base de galletas seguimos con una capa de ganache de chocolate y así sucesivamente, tantas capas como queramos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- Se puede decorar de mil maneras, yo elegí los playmobils porque Alvaro es un apasionado de este juguete. La sorpresa que se llevaron fue espectacular, solo por eso.... mereció la pena el trabajo!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5266985724506361443.post-53569562226325160112013-06-23T19:45:00.000+02:002013-06-23T19:45:19.494+02:00Coca de Llardons<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3EiIhAZOfz2xTeTm9QzeClXCJNJk_jYv5oBZXDItRNsIBLGQybWp-dRM5KtnajcvdxKNJrTcFscT3dTYjov0uT5yfHGrolODOYWs3m65cJ2DKZ3ScI5OCSH58uQoTiy1pMWwdyFLyXhoe/s1600/coca+de+llardons.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3EiIhAZOfz2xTeTm9QzeClXCJNJk_jYv5oBZXDItRNsIBLGQybWp-dRM5KtnajcvdxKNJrTcFscT3dTYjov0uT5yfHGrolODOYWs3m65cJ2DKZ3ScI5OCSH58uQoTiy1pMWwdyFLyXhoe/s400/coca+de+llardons.jpg" width="265" /></a><span style="font-size: large;">Noche mágica de San Juan. L</span><span style="font-size: large;">lena de rituales que giran en torno al fuego, el poder del sol, el agua y la tierra.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una noche llena de celebraciones y costumbres, ruidosa por los muchos petardos y hogueras que se encienden en torno a muchos deseos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ya tengo preparada mi coca de llardons (de chicharrones) para celebrar la llegada del solsticio de verano. Aunque muchos pronostican que este año no tendremos veranito...</span><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">(salen dos cocas)</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de chicharrones</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr. de agua</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gr. de manteca de cerdo</span><br />
<span style="font-size: large;">20 gr. de levadura fresca </span><br />
<span style="font-size: large;">400 gr. de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de sal</span><br />
<span style="font-size: large;">piñones</span><br />
<span style="font-size: large;">azúcar para espolvorear.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span><br />
<span style="font-size: large;">- Trocear los chicharrones 10 seg. velc.4. Reservar.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sin lavar el vaso, poner la leche, el agua y la manteca y programar 1 min. 37º velc.2.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Añadir la levadura y mezclar 10 seg. velc.3. Incorporar la harina y la sal y mezclar unos segundos a velc.6. A continuación amasar 1 min. velc.espiga.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Incorpora los chicharrones reservados y mezcla 30 seg. velc. espiga.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sacar la masa del vaso y dividirla en dos.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Impregnar las manos en aceite, la masa suele ser enganchosa y estirar la masa hasta que quede muy, muy fina. Pintarla con huevo batido, añadir los piñones y espolvorear con bastante azúcar (si no queda muy sosa).</span><br />
<span style="font-size: large;">-Meter la coca en el horno durante 15 min. a 170º, hasta que veamos que tiene un color dorado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">El secretillo de la coca es que tiene que ser muy fina para que quede crujiente!!</span>MermelHadashttp://www.blogger.com/profile/00617471074984020039noreply@blogger.com2