Galletas Caperucita Roja

Erase una vez una niña preciosa y divertida llamada Adriana que le encantaban las galletas que le hacía su tía....

Así podría comenzar un bonito cuento. 

Adriana cumple hoy cuatro añitos y como viene siendo habitual, le suelo enviar sus galletas preferidas.

Este año ha querido ambientar la fiesta con su cuento preferido "Caperucita Roja" y manos a la obra!!!

Ha sido un poco complicado y laborioso porque no había cortadores con la cara de Caperucita roja y he tenido que hacer yo misma la composición de la galleta.

Pero el trabajo ha merecido la pena, no creéis? además de estar muy rica, le ha encantado que era lo importante.

Y una vez terminadas todas las galletas con su paquetito individual y su etiqueta, ya estaban listas para viajar a casa de Caperucita Roja Adriana en Chiclana.

Y colorín colorado, este cuento se ha acabado.

Felicidades princesa!!!!

Pizza Estrella

Mañana por fin es viernes!!!. Sin duda alguna el mejor día de la semana y como cada viernes habrá pizza para cenar.

La de mañana es un poco especial por ser San Valentín, la he querido hacer en forma de estrella porque en corazón me parece demasiado cursi....y porque para mi representa a mi estrellita de luz.

La masa de esta pizza es la básica del libro imprescindible y la que tengo publicada en la pizza Carlota.

Es muy sencilla de hacer:

- Extender la masa y señalar un círculo en el centro con un plato.

- Poner una fina capa de tomate alrededor de la base.

- A continuación poner lonchas de queso mozzarella.

- Mi ingrediente principal en esta pizza es la carne picada y si os gusta picante, le puedes añadir unas gotas de tabasco.

- Para acabar unas aceitunas negras picadas.

- Una vez que ya tienes el relleno. Con un corta pasta haces cortes al círculo del centro, formando triángulos. Estos triángulos los separas unos de otros y lo vas poniendo encima del circulo que ya has rellenado previamente.

-Acaba la pizza espolvoreando el queso enmental rallado.

El relleno es a gusto, podéis poner lo que más os guste. Admite, chapiñones, taquitos de jamón cocido, alcachofas, anchoas...etc.

Precalentar el horno a 200º y hornear una media hora aproximadamente dependiendo de cada horno.

y Voila!!! Avec tout mon amour ma starlette chérie. ;)