Leyendo una revista me llamó la atención esta receta y es la primera que he adaptado yo solita con la thermomix.....todo un reto. Este fin de semana, he probado hacerla y el resultado ha sido fantástico!!!
Ingredientes: 6 personas
1 Cebolla 40 gr. de aceite 200 gr. de manzana 100 gr. de cava 400 gr. de pechuga de pavo picada 500 gr. ternera picada 125 gr. de jamón picado 125 gr. pate de higado de pato 1 pellizco de tomillo pimienta sal 800 gr. agua
Hoy domingo, con cambio de horario.....que mañana más larga. Caminata al parque y para comer un buen arroz negro con un delicioso cava...
Esta receta es para cuatro comensales, pero para aquellos que son cinco en la familia, lo he probado de hacer alguna vez con 430 gr. de arroz y 1000 gr. de agua y resto en tiempo e ingredientes igual.
Estas galletas la primera vez que las hice me supieron buenas, pero el catador de galletas, que es mi hijo Alvaro, me sugirió que estarían más buenas rellenas de chocolate y así lo hice.....y el resultado fue mucho mejor que las primeras sin chocolate.
Las cookies son las galletas preferidas por mis hijos y si son de tres chocolates y además con lacasitos....a su padre también le gusta, menuda bomba!!!! pero debo reconocer que están muy buenas. Ingredientes: 30 cookies
80 gr. chocolate fondant 80 gr. chocolate con leche 80 gr. chocolate blanco 350 gr. harina de reposteria 1 cucharadita de bicarbonato 80 gr. de azúcar 80 gr. azúcar moreno 180 gr.mantequilla temperatura ambiente 1 huevo 1 yema de huevo.
Este fin de semana, he probado hacerla y el resultado ha sido fantástico!!!
