domingo, 4 de noviembre de 2012

Tarta Tres Chocolates

La tarta Tres Chocolates fue la primera tarta que hice con la thermomix.....el resultado me pareció una obra de arte.
Elegante y buenísima.

Ingredientes:

150 gr. chocolate negro de postres
150 gr. chocolate con leche
150 gr. chocolate blanco
500 gr. de nata
500 gr. de leche
3 sobres de cuajada
200 gr. galletas digestive
80 gr. mantequilla


Magdalenas

Las magdalenas son el desayuno preferido de casa y nunca faltan.
He probado hacer muchas y después de varios intentos, me quedo con esta receta de velocidadcuchara. Son las mejores.
Te pueden servir como base para unas preciosas Cupcakes.




Batido de fresas y plátanos


Cuando es el tiempo de fresas, este batido es el postre preferido de todos.
Ríco, fácil y con muchas vitaminas.

Ingredientes:
4 personas

200 gr. plátanos maduros
100 gr. fresas
35 gr. de azúcar
100 gr. cubitos de hielo
200 gr. de leche


Pop Cakes

Los Pop Cakes están ahora muy de moda, como las Cupcakes o las tartas con fondant modeladas.
Los Pop Cakes son muy divertidos y los puedes decorar de mil formas y colores, para un cumple es ideal.....

El día del libro, Carlota me regaló el de Marcela Capó de Pop Cakes, es precioso y tiene unas ideas maravillosas. Con explicaciones fáciles y sencillas de hacer.




Chinois de crema


Este pastel es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular, siempre que lo hago tiene mucho éxito y está buenísimo.
Os animo a todos que lo hagáis.

Ingredientes:
Para la crema pastelera:
3 huevos
500 gr. de leche
100 gr. de azúcar
50 gr. de maizena
1 cucharadita de azúcar vainillado

Para la masa:
50 gr. de leche
50 gr. de mantequilla o margarina
50 gr. de azúcar
1-2 cucharaditas de azúcar vainillada o esencia de vainilla
1 huevo
1 yogurt natural o de limón
25 gr. de levadura fresca
1 cucharadita de miel
400 gr. de harina de fuerza
1 huevo batido para pintar
mermelada de albaricoque y agua (para dar brillo)