jueves, 10 de enero de 2013

Crema de Espinacas


Lo prometido es deuda....después de los atracones navideños, apetece algo verde...
Os paso esta receta de espinacas, depurativa y muy sencilla de hacer, perfecta para empezar la dieta.



Ingredientes:
para 6 personas

50 gr. de aceite de oliva virgen extra
70 gr. de harina
1000 gr. de caldo de verduras
200 gr. de espinacas congeladas o frescas

Preparación:

-Si utilizas espinacas congeladas, descongélalas previamente.
-Vierte el aceite en el vaso y programar 5´minutos, varoma v.1.
-Añadir la harina y mezclar 30´´seg. v.3.
-Incorporar el caldo y programar 15´min., varoma, v.2.
-Agregar las espinacas y programar 2´min. v.4.
-Cuando baje un poco la temperatura, triturar 40´´seg. v.7.

Como veis rapidísima de hacer y de pocas calorías.

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